一、榴莲做法大全千层怎么做

食材明细

低筋面粉

120克

榴莲肉

3块

鸡蛋

2个

牛奶

380克

淡奶油

200克

糖粉

45克

黄油

20克

怪味

口味

煎

工艺

数小时

耗时

普通

难度

榴莲千层蛋糕的做法步骤

榴莲千层蛋糕的做法步骤：1 1所有材料准备好

榴莲千层蛋糕的做法步骤：2 2鸡蛋打散

榴莲千层蛋糕的做法步骤：3 3加入牛奶

榴莲千层蛋糕的做法步骤：4 4糖粉、融化的黄油

榴莲千层蛋糕的做法步骤：5 5搅拌均匀

榴莲千层蛋糕的做法步骤：6 6筛入低筋面粉

榴莲千层蛋糕的做法步骤：7 7用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。

榴莲千层蛋糕的做法步骤：8 8榴莲去掉里面的核

榴莲千层蛋糕的做法步骤：9 9用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。

榴莲千层蛋糕的做法步骤：10 10冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

榴莲千层蛋糕的做法步骤：11 11不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。

榴莲千层蛋糕的做法步骤：12 12鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。

榴莲千层蛋糕的做法步骤：13 13淡奶油打发，我打的稍硬些

榴莲千层蛋糕的做法步骤：14 14将榴莲放入

榴莲千层蛋糕的做法步骤：15 15搅拌均匀淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。

榴莲千层蛋糕的做法步骤：16 16取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅

榴莲千层蛋糕的做法步骤：17 17再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。

榴莲千层蛋糕的做法步骤：18 18做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。

榴莲千层蛋糕的做法步骤：19 19成品切块即可食用

二、榴莲千层不需要烤箱吗

不需要，只需要平底锅

将低粉和玉米定粉混合，在平底锅内加热，形成面皮

冷却后逐层叠加，中间加上奶油

不需要烤箱

三、榴莲千层半成品怎么做

1.准备榴莲一个

2.绿豆泡去皮

3.榴莲压碎成榴莲泥

4.绿豆压碎

5.绿豆家面粉，柔成面团 擀成皮 然后里面包上榴莲 折好 切成一段一段 撒上芝麻

6.然后上下火200度 20分钟

7.出炉

四、千层榴莲蛋糕在哪买

千层榴莲蛋糕可以自己做，教你做法

用料

鸡蛋 6只

牛奶 500g

低筋面粉 160g

黄油 30g

糖（面皮） 80g

奶油（内陷） 400g

糖（内陷） 适量

鸡蛋打散依次加入糖牛奶黄油，最后面粉。不要用打蛋糕器打，手动打散就好，以免起泡

尽量把皮煎薄，用低中火，每放一勺面糊，快速转动平板锅，然后把多余的面糊倒回未用的面糊中

煎出的面皮大概能看透手指为好

放凉面皮备用

打发奶油和榴莲打蓉，不喜欢榴莲的同学们可以加自己喜欢的芒果啊，草莓啊！都是很好的选择

将奶油和榴莲混合，然后一层一层添加，知道用完所用面皮！千层蛋糕就完成了！慢慢享用

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