一、冰激凌蛋糕简单做法
火烧冰淇淋蛋糕
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入，把其余蛋糕包紧，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使溶化
二、怎样做冰淇淋蛋糕？
美食制作-冰淇淋蛋糕制作方法
制作原料
蛋 ... 4个
细砂糖 ... 120克
低筋面粉 ... 120克
盐 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 3大匙
牛奶 ... 3大匙
冰淇淋 ... 1公升
草莓汁 ... 适量(或巧克力汁)
制作步骤
依基面海绵蛋糕分蛋做法烤好1个 7.5 ×9.5 吋方形蛋糕后，用印模印出花形片。
冰淇淋舀花形蛋糕上，淋些草莓汁即可
三、冰淇淋蛋糕怎么做?
DIY冰激凌——威尼斯冰激凌蛋糕
材料：
·香草蛋糕2layer ·开心果冰激凌
·柠檬雪碧
·草莓冰激凌
·糖油
·掼奶油
做法：
１.将第一层蛋糕胚放进蛋糕圈里，洒上糖油。
２.把每层冰激凌做成2公分厚。<1>开心果;<2>柠檬;<3>草莓
3.放上第三层蛋糕胚，并洒上糖油。
4.将蛋糕放进冰箱约一天。
5.在食用之前，用奶油美观地把蛋糕装饰一番。
四、怎样做冰激凌和蛋糕?
先买一瓶甜牛奶，一包盐，一斤冰，把牛奶倒在金属碟子上，然后把冰倒在一个比碟子大少许的盘子里，再把半包盐到在冰上，把碟子放上去慢慢转动碟子就可以了~大概10分钟左右就会变冰淇淋了~
五、怎么做冰激凌蛋糕啊？
冰淇淋蛋糕好的奶油 一杯牛奶 1／2杯白糖 一勺香草 其他：调味料，巧克力糖浆，食用色素，巧克力片，切好的糖果或坚果，饼干，果汁，果仁巧克力饼(切成小块)，蜜饯。 做法： 1．将奶油、牛奶、白糖和香草在小咖啡罐中混合。 2．加入调味料或巧克力糖浆，加人食用色素来调出最吸引入的色彩。 3．盖上盖子，用胶带封上。 4．在大咖啡罐底部铺上一层冰块，将小罐搁入其中，放在冰块上面。 5．将冰块和石盐铺在小罐的周围，注意要铺得有层次。 6．盖上大罐的盖子，开始使劲地摇动罐子或者让它在地上滚动，只要让它不停下来就行。 7．将大罐里冰块化的水换掉，再换几次冰块和盐。 8．15分钟后，把小罐的外部洗干净后打开，根据自己的口味加入其他配料。 9．重新封上小罐的盖子，再放人大罐中，同样排干水，换新的冰块和盐，再摇动15到20分钟。 10．再次将小罐洗干净后打开，如果想要硬一点的冰淇淋，就把它先放到冰箱里冻上一会。直到达到所需的硬度为止
六、冰激凌蛋糕的制作方法？
冰激凌上面抹上奶油，可以制作一些花形，也可以加一些果酱或者水果。