一、那冰淇淋蛋糕怎么做的？

原料：

草莓、玫瑰露酒、白砂糖、桃酥、黄油、淡奶油、冰淇淋

做法:

1、 草莓洗净后对切2半，玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30秒溶化后，将草莓放入其中浸泡20分钟

2、 桃酥用保鲜袋包裹后，用擀面杖擀成颗粒状备用，黄油2块用微波炉叮20秒后拌入桃酥继续叮30秒直到完全融合即可

3、 取一模子，将混合后的桃酥填入其中，用勺子压平，将浸泡好的草莓玛放到如图的边上

4、 奶油用打蛋器打到硬性泡沫，中间根据个人口味要加几次糖打发，将打好的奶油中拌入适量的事先软化的冰淇淋，搅拌均匀后倒入模子中，放入冰箱冷藏7小时即可

5、 脱模的时候用热毛巾将模子边围上1分钟左右即可脱模

6、 吃的时候可以撒些可可粉或咖啡粉，只要是有点苦味的味道应该都不差

二、怎么做冰淇淋蛋糕和原料要用什么？

原料：

牛奶100ML；鲜奶油200ML；黄油100G；奶油CHEESE

250G；消化饼200G；糖50G；柠檬汁少许；可可粉若干。

1、CHEESE从冰箱拿出晾一会

2、消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。

3、小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。

4、CHEESE加50ML牛奶打发。

5、鲜奶油加50ML牛奶打发。

6、4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。

7、准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。可以做几盒。你可以用别的容器或蛋糕模。

8、盒子铺上保鲜模，主要方便待会取出来。

9、先填炒好的消化饼干末，压密实。

10、再填第6步11、洒可可粉，放入冰箱，冷藏2小时或以上。

12、取出，脱模，切块，吃。的混合体，抹平。

小贴士：

一定要冷藏，

取出后一定要马上吃。

滑腻浓稠、奶香十足，

口感真的象冰淇淋，

不过比冰淇淋口感更丰富一些，

因为还有可可的味道以及酥脆的饼干低。

三、巧克力冰激淋蛋糕怎么做

材料：蛋黄3个，白糖15g，牛奶225cc，巧克力酱45g，可可粉45g，奶油45g先将3个蛋黄加15g白糖搅匀。

在搅好的蛋液里加225cc牛奶,搅匀后，加入巧克力酱45g，搅匀。上称前要先归0。

搅匀后，放入可可粉45g，搅匀.再放奶油，搅匀。如果没有电动的，就只有像我这样疯狂搅匀了。不仅要晕，而且要越棉越细越好。

入冰柜6小时后就ok了！！！

四、做法，冰淇淋蛋糕怎么做好吃，冰淇淋蛋糕的家常做法

材料

黑巧克力250g，白巧克力200g，淡奶油800g，walls巧克力杏仁雪糕450g，orea饼干1包，草莓6颗

做法

1、准备一个可拆开式蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜。（我的容器是十寸的。）

2、黑巧克力250g打成小块，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，搅拌均匀。不必滚开。

3、将黑巧克力熔浆倒入容器里，放进冰箱冷冻格等它凝固。

4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化，待黑巧克力那一层凝固，就将之倒入容器，再放入冰格冷冻至凝固。

5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二层凝固后再倒入，同样放入冷冻格至凝固。

6、orea饼干去掉夹心部分，再将饼干压碎（压碎些）。待整个冰淇淋蛋糕凝固后，撒在最表层。就像tiramisu一样。

7、最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。

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