喝牛奶能吃香橙味蛋糕吗--甜品网

一、喝牛奶能吃香橙味蛋糕吗

牛奶和橙子相遇不好消化，是因为果酸和牛奶不相容，如果你的香橙味蛋糕含的橙子成分很多，最好别吃，如果不多，只是味道，或者香精，没有什么问题的。

手机党，望采纳

材料:

蛋白4个，细纱糖50克，白醋1/4勺，蛋黄4个，细纱糖40克，油3大勺，香橙粉10克，盐1/4勺，低筋面粉100克，牛奶3大勺

做法:

1.将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。

2.将面粉，香橙粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈.

3.将白醋倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发。

4.将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，切记不得画圈哦，否则一定会消泡～～～～（此时预热烤箱）

5.再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。

6.将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。

7.倒入8寸烤盘中，入烤箱前震动几下,把几个大的气泡震出来.

8.180度,烤箱中下层,40分钟左右即可出炉!

橙子适合人群：

一般人群均可食用

1. 胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；

2. 糖尿病患者忌食。

菜系及功效：甜品/点心增肥食谱

口味：甜味工艺：烤

加州香橙乳酪蛋糕的制作材料：

主料：饼干150克

辅料：奶油61克,杏仁50克,奶酪314克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克,牛奶140克,橙子50克

调料：白砂糖73克,柳橙汁50克

教您加州香橙乳酪蛋糕怎么做，如何做加州香橙乳酪蛋糕才好吃

1. 将柳丁洗净削皮后，将柳丁皮切细卷丝备用；

2. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；

3. 奶油（30克）放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；

4. 杏仁角烤熟备用；

5. 取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角，再加入牛奶、糖粉（10克）一起搅拌均匀；

6. 取一8英寸固定烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将牛奶平均铺在烤模里；

7. 并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；

8. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；

9. 放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；

10. 将全蛋打散后分次加入烤模中拌匀后，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；

11. 将牛奶和动物性鲜奶油（31克）倒入缸中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中；

12. 将烤模放入烤箱中，以温度上火180、下火180，烤约50分钟即可取出；

13. 在蛋糕表面外围上洒上适量糖粉，再放上柳丁装饰即完成。

小帖士-食物相克：

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

橙子：橙子忌与槟榔同食。