一、蛋糕配料有那些？装饰那种，非水果。

我在Wilton上了蛋糕装饰课，学习了一些蛋糕装饰的基本技巧。其实我个人最喜欢吃的还是用whipping cream打发的鲜奶油做出来的蛋糕。用royal icing或rolled fondant（翻糖）装饰出来的蛋糕好看，但味道略逊一筹。如果大家对学习蛋糕装饰有兴趣，不妨参加Wilton的蛋糕装饰课。课程设计由浅入深，非常实用。

现在来谈谈我的一些蛋糕装饰心得，以及用不同材料装饰出来的蛋糕的效果对比。以下图片除了第一张之外，都是用老的傻瓜相机拍的，效果不是很好，大家凑和着看吧。

用鲜奶油（whipping cream）装饰的蛋糕

用Crisco加icing sugar打发作的蛋糕（Wilton I结业蛋糕）

用royal icing做的蛋糕（Wilton II结业蛋糕）

Rolled fondant做的蛋糕（Wilton III结业蛋糕）

二、蛋糕店应该怎么去装饰？

主色调用黄色，装修风格要比较温暖的田园风格，有没有客做要看你店的使用面积，，能有的话当然最好，这样显得比较有规模，当然卖得好不好还是要看的糕点有没有特色，好不好吃，，其他都是次要的，做糕点的材料一定不能剩，能用多好就用多好，这是打好名声的必要基础

三、跟情侣过生日蛋糕上应该怎么装饰，有什么字最合适

看的出你很爱他，在蛋糕上做个简单的花，写上永远。

四、蛋糕怎么设计才好看？

白色的好看，要有蓝色的花，还要有水果，樱桃~~~

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