谁能推荐一家口碑好的国际鲜花蛋糕速递？--甜品网

一、谁能推荐一家口碑好的国际鲜花蛋糕速递？

网上订花很方便，也是很普遍的事情了。据我所知，淘宝的三月花城口碑一向不错，之前我从店里订过花，送给美国的朋友，当天就送到了，感觉挺满意的，淘宝搜一下店铺三月花城就能找到了

一般说来很少有店家会同时开鲜花店和蛋糕，必竟两个店产品完全不同，所以网上通常是需要分开订购；有一家京东到家花店配送在两小时内很方便，搜索“美满鲜花“就可找到，服务和速度都很快。

材料

牛奶，盐，泡打粉，糖，精制油四勺，面粉(低筋粉)，蛋黄四个，蛋白，水果

做法

1.牛奶+盐+泡打粉+糖搅拌均匀。

2.再加四勺精制油。

3.面粉(低筋粉)过塞拌匀，加入四个蛋黄，拌匀。

4.下面开始打发蛋白，打发蛋白是个力气活，不过，现在我有了电动打蛋器，只要5分钟就可以搞定，曾经试过用筷子打了半个小时才OK，第二天胳膊都抬不起来.(盛蛋白的盆子一定要是无水无油的).打成这个程度(筷子插下去不倒，盆子倒扣蛋白糊不会流下来就好了。

5.将蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中.就可以放入模具进烤箱了。烤箱预热165度.烤盘放在倒数第二格，150度60分钟。

6.戚风完成。

7.待蛋糕放凉，呵呵，我每次做的戚风都超级成功，不会裂，也不会回缩。

8.开始打发奶油，我用的是金钻奶油.很不错.只要半盒就够.剩下的半盒要尽快用掉，否则很容易变质的.打发奶油一定要用电动打蛋器了，否则奶油肯定不能打发好.打成下面这个样子就差不多了.这个是奶油，可不是蛋白啊。

9.接下来将蛋糕脱模，将蛋糕胚一剖二，当中夹些水果，涂奶油.再扣上另外一块蛋糕胚，下面就可以开始裱花了。

【食谱名称】玫瑰糕

【补充、资料来源】

玫瑰花含有丰富的维生素C、葡萄糖、木糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素等。

【材料名称及份量】

玫瑰1朵

马蹄粉适量

【调味料、酱汁等名称及份量】

糖适量

【烹调流程】

玫瑰取花瓣，多洗几次备用。取一锅放入马蹄粉、水、糖，淋上烧开的热水，搅拌成稠状，再放到瓦斯炉上，以中火搅拌至滚後，入模型2/3，铺上玫瑰花瓣後，再淋上剩下的1/3。待凝固後，即可切块盛盤

方法二

配方：玫瑰花25克，粳米粉、糯米粉各250克，白糖250克。

制法：将粳米粉与糯米粉拌匀，糖用水化开，玫瑰花揉碎拌入，糖水徐徐拌入粉内，迅速搅拌，使粉均匀受潮，并泛出半透明色，成糕粉，放入糕模内，用武火蒸12～15分钟即可。