一、10l烤箱用多大披萨盘，能考八寸蛋糕吗？

可以烘烤八寸蛋糕。可以参考以下做法：

八寸戚风蛋糕材料：蛋白180克、蛋黄80克、糖（全部蛋白里）70克 、油60克、 牛奶80克、低粉90克

步骤：

1、将全部材料准备好，称号重量。

2、蛋黄手动打发，加入牛奶和油，拌匀后加入过筛低分，切拌至无颗粒较稠液态。

3、蛋白无油无水容器中，分三次加糖打发至硬性状态，即小尖竖立状态。

4、先1/3蛋白液入蛋黄液中，切拌均匀。

5、切拌好的蛋黄液全部倒入蛋白液中。

6、蛋白液与蛋黄液两者切拌均匀。

7、切拌好的蛋糕液，倒入模具中。

8、装满蛋糕液的模具，先用刮刀尽量把表面抹平，再敲震去气泡。

9、烤箱预热150度5分钟后，将模具进烤箱，150度60分钟。

10、出炉后倒扣冷却网上，等待冷却后脱模。

二、10l烤箱可以放入8寸蛋糕膜吗

肯定不能。先不说你能不能放进去。蛋糕表面离加热管太近，会造成外表胡了，里面生的。

三、19寸的烤箱可以做个6寸的蛋糕吗？最大可以做几寸的？

最大可以做到10寸蛋糕。

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