一、一周岁生日蛋糕怎样做？

那么小的孩子还是不要吃奶油的好！！

如果非要吃：

先做戚风蛋糕，然后切出你要的形状，中间夹上水果和奶油，再用奶油抹侧面和上面，最后装饰上水果或者巧克力屑就可以了

二、1岁生日蛋糕怎么做

材料

砂糖90克，玉米淀粉10ｇ，蛋4个，水（或奶）80ml，油80ml，低粉100ｇ，白醋2毫升，（备注如果是用称来称的话水和油是60克）

做法

1.水（或奶）+油混合，用力打均匀至看不到油水分离为止。

2.筛入面粉100克，混合均匀。

3.加入蛋黄4个，混合均匀成为蛋黄糊。

4.蛋白4个加白醋打至粗泡，加入玉米淀粉，中途分3次加糖。将蛋白打至干性发泡。（即提起来蛋白呈直立的尖角状。）此时烤箱单上火预热160度。

5.蛋白分3次和蛋黄糊混合均匀，倒入模子。在桌上震2下。

6.入烤箱中下层单上火先烤约10分钟。转上下火150度再烤30分钟，待凉脱模。

三、周岁生日蛋糕怎么做

用料

6寸的戚风蛋糕 2个

表面装饰 淡奶油，芒果

蛋糕内 树莓

宝宝的周岁生日蛋糕的做法

把其中的一个蛋糕，切成1字形状，另一个蛋糕分层，正常裱花

四、儿子周岁生日蛋糕用什么图形好

看你儿子抓周抓得是什么东西，可以临时做个形状放在顶层给你儿子吃，主要图个喜庆、热闹！

五、我想做一个蛋糕和卡送给我儿子的生日礼物怎么做

用料

低筋面粉85克牛奶40克鸡蛋5个白糖30克加入蛋黄，60克分次加入蛋清玉米油40克鲜草莓适量果酱适量打发淡奶油250毫升白醋两滴

草莓戚风生日蛋糕的做法

蛋清蛋黄分开，我用分蛋器操作的，是烤箱的赠品，旁边有毛刺，需要很小心，

蛋黄中慢慢加入30克白糖、40克牛奶，搅拌均匀，

加入40毫升玉米油，慢慢加入，尽量溶合充分，不要图省事用电动打蛋器打，以免打发，

把85克低筋面粉过筛，

均匀筛入蛋黄糊里，

翻拌成无颗粒的细腻蛋黄糊，备用。

蛋清加两滴白醋，分三次加入60克白糖打发，这个时候预热烤箱，

混合打发好的蛋白和蛋黄糊，装入8寸模具，用力震出大气泡，然后入烤箱170度上下火烤制，大约50分钟，

烤制的时候最好随时观察颜色和成熟度，以免烤糊或者里面不熟

烤好后倒扣晾凉。

脱模按自己喜好切两片或者三片，我切了两片，涂抹果酱，

果酱上面再撒一层切碎的草莓果粒，

另一面也涂抹果酱，为了粘合的更牢固，

奶油打发，水平有限，老是抹不平，所以侧面贴上烤黄的杏仁片，四周均匀裱一圈小造型，

草莓一切二，围一个圈，

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