AWFULLY CHOCOLATE蛋糕店有官方网站吗?--甜品网

一、AWFULLY CHOCOLATE蛋糕店有官方网站吗?

www.awfullychocolate.com.cn 情人节有新品哦~ 也有新活动

深圳汇缘蛋糕店，我觉得很不错的，朋友以前给我推荐的，经营好几年了，不过好像是他们自己店员送蛋糕的，不是专门的快递，服装还是还是他们蛋糕店店面。

我在他们那里订过几次感觉：

1、超好的服务，确实没得说。额。。。。。

2、在网上就能买，一个电话或在他们网站上订就行了，还有在线客服。

3、我是打电话就订上了，不过之前在QQ上问好了。非常方便

4、最后给我送到朋友哪儿了，送到还给我通知了

5、最让我舒服的是哪天天下大雨，蛋糕还是很按时的就送过去了。。。。。

就这么多，价格比淘宝是高一点，但服务品质好最重要。

官网上的三款蛋糕是缇客的明星产品，所以成为本次活动的”主角“，至于其他蛋糕是否会参与活动，请筒子们继续关注缇客官网吧！

一般都不让自己做的,可以在家做啊.我家没有烤箱，我一般都用微波炉，做海绵蛋糕还可以，方法见后。

至于蛋糕表层的奶油你可以买许多蛋糕店都卖的一种惦心——泡芙，就是外面一层烤皮里面是奶油的，一般十来块钱一斤，把里面的奶油挤出就直接用咯。

蛋糕的水果夹层就卖一般超市卖的椰果罐头就好，用量很少，小瓶的就足够了，将烤好的蛋糕从中间顺着水平方向横着切开，椰果粒要摊平，不然堆在一处会影响形状，还有靠近边缘的地方要空出来，要不抹奶油时会盖不住。

蛋糕上的装饰可买草莓和樱桃（菠萝猕猴桃也不错，就是要切开后再摆形状不好控制，而且水太多如果一不小心会滴在好不容易抹平的奶油上，前功尽弃～！）。

蛋糕上的字可将小包装的巧克力用热水烫化，在边上剪一个小小的口，慢慢挤出一点，然后就开始把你要写的“甜言蜜语”挤在蛋糕上吧。

如果还嫌不够华丽可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉，糖粉在超市会很贵，而且不是什么超市都卖，我给你个密招吧*_*——必胜客里的糖包，也是细细的糖，就能作为糖粉，下次去就得多拿几包，一点就够用了！

下面是重头戏——蛋糕的做法：

材料：面粉一碗，泡打粉一勺（超市就有卖应该不到一块钱一大袋），鸡蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不够稠还要加面粉），白糖大约一二两就是80到100克吧，油少许

步骤：

1.面粉和泡打粉混合好。

2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开，蛋黄、牛奶、约40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

3.把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4.开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才好。这个好像叫做干性发泡。（最好有打蛋器，也不贵，比较省力，要是没有，就用三四根筷子，不过要坚持）

5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加每一次都搅拌均匀，然后再加。

6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间，至少会变成原面糊的两倍大。）

7.把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

8.然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，5分钟左右。打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

9.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了！