4磅的蛋糕相当于几寸的蛋糕?1磅的提拉米苏和1磅的芝士蛋糕看大小相同吗?

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4磅的蛋糕相当于几寸的蛋糕?1磅的提拉米苏和1磅的芝士蛋糕看大小相同吗?

4磅的蛋糕相当于12寸的蛋糕,由于材料的不同1磅的提拉米苏与一磅的芝士蛋糕看起来可能有些许不同。

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

芝士(cheese),又名乳酪,或译称芝士、起司、起士,是多种乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。

做4磅的蛋糕要买几寸的模

首先得看你做的什么蛋糕,磅是重量,6寸的戚风蛋糕和6寸的重芝士蛋糕、慕斯蛋糕,虽然大小一样,都是6寸,但磅数肯定不一样,密度不同,重量就不同。6寸的戚风蛋糕大概重1磅,6寸的慕斯蛋糕大概重2磅,你要做4磅的按这个换算一下。

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