香香的巧克力蛋糕怎么做?--甜品网

一、香香的巧克力蛋糕怎么做?

名称：杏子梅干巧克力蛋糕原料分类：水果

所需原料：

干果几种：杏子、梅子、烤核桃、白兰地

杏仁粉、杏子酱、杏仁糖、黄油、糖、鸡蛋、盐、丁香末、香草油、面包粉、鸡蛋清、黑巧克力、奶油与巧克力的混合物

制作方法：

1. 提前将杏子、梅干及核桃在白兰地中浸泡一夜

2. 将黄油与糖一起搅拌并一点点加入鸡蛋中搅拌

3. 将杏仁粉、盐、丁香、肉桂及蛋糕烘烤45分钟

4. 加入香草油于刚才的混合物中搅拌均匀

5. 用180摄氏度火力将蛋糕烘烤45分钟

6. 用杏子酱和一碟杏仁糖覆盖在蛋糕上并用黑巧克力装饰

7. 用杏仁糖制成圣诞糖果，最后撒上冰糖

你说的是和Museum of friendship合作的胖仙女吧,那家蛋糕有很多门店也可以外送.叫Grosfairy 胖仙女.

在深圳书城楼下不是有一间吗？就在公交站旁边。一下车就看到了，装修也很前卫。

材料低筋麵粉 1杯半

發粉 4 茶匙

蛋 2 个

砂糖 1/3 杯

牛奶 3/4 杯

玉米油 4 茶匙

做法蛋打发好，砂糖分次加入，打勻（略打勻，有少少泡）

加入牛奶及玉米油，拌勻

筛入麵粉和发粉（提前过筛好），拌勻至无粉粒幼滑狀

面糊倒入cupcake（Silicone）的模子里，

隔水大火蒸約 15-20 分钟

材料鸡蛋4个约210克，低粉100克，白糖70克（普通白糖就可以）

做法1、打发鸡蛋：隔水打蛋。把盛鸡蛋的盆坐入温水盆中打发，无需分开蛋清蛋黄，整蛋打发。注意摸摸盆子的温度不要过热。

2、期间分多次加入糖。大概15分钟，打发程度到很细腻的糊糊状，因为是整蛋打发不可能达到完全阶段的，照片忘照了，就是做海绵蛋糕的糊状就好。

3、1分钟内加入过筛的低粉，迅速翻搅，正常蛋糕手法。

4、蛋糕糊倒入器具，这次用的是450克吐司面包的模具，只在底部垫了烤箱纸，下次四周都要垫才好脱模。

5、入锅干蒸30分钟-40分钟，期间不要开盖。因为我开了好几次，看熟了没有，导致顶部下榻了点。看，很简单吧，无油无水，不会长胖，味道也很不错，儿子一会就吃了半盘。

材料鸡蛋5个，低筋面粉300克，泡大粉一小勺，白糖适量，油三分之一杯

做法1蛋白蛋黄分开，蛋白加白糖（分3次加入）打发

2加入蛋黄继续打成这样

3 加入面粉和泡大粉，轻轻搅拌

4加入油，再拌均

5盘子摸油，倒入面糊

6 蒸20分钟，趁热吃非常松软

sweety 甜蜜的

cup 杯子

cake 蛋糕

因为不知到语境所以我怀疑是一个甜口味的杯装蛋糕，谢谢望采纳