把51.43°化成分，原题，把一个生日蛋糕平均分给七个人吃每人分到的蛋糕是多少度的角？（精确的分--甜品网

一、把51.43°化成分，原题，把一个生日蛋糕平均分给七个人吃每人分到的蛋糕是多少度的角？（精确的分

360×60‘÷7＝3085.714’＝51°25‘.7

那当然是七彩蛋糕店了哦！上次他们直接在网上订的，还给送到家了。

24小时订购电话： QQ： 389639959

V2(DIY)蛋糕吧

司门口基督教堂斜对面(往胭脂路方向)

店主电话:63086251 66044350

虽然在武昌,但很有名的哦,店面不大,但感觉很好呢!

是提拉米苏蛋糕吧

提拉米苏：

材料：马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，细砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，温开水15ml，朗姆酒少许。

表面装饰：可可粉少许，糖粉少许。

方法：

1、蛋黄加入细砂糖隔水加热至浓稠发白。

2、淡奶油用电动打蛋器打至7分钟左右。

3、马斯卡彭打至松发后与蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀，混合成芝士糊。

4、速溶咖啡用少许水溶化后加入朗姆酒。取出一跟手指饼干快速跑过后放入杯底。

5、杯中倒入芝士糊，再次放入泡好咖啡酒的饼干，重复3次。

6、倒好芝士糊的提拉米苏放入冷冻柜冷藏1小时以上，取出后便面筛上可可粉、糖粉装饰即可。

[编辑本段]烘焙材料：

忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁

[编辑本段]步骤：

1.先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底

2.将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟

3.在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀

4.用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里

5. 混合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀，将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时

6.加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成大厨指导无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。

注意：

1、忌廉要打得起，容器及工具要干净，即无多余的油和水。

2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。

3、鱼胶粉要先用冻水溶开，才放进热水中溶开。

4、要注意加材料时的顺序。

5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.

6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。