樱花茶泡开了是什么味道？甜的？咸的？苦的？--甜品网

一、樱花茶泡开了是什么味道？甜的？咸的？苦的？

茶香加花香。

抗贫血，促进血液生成樱桃花含铁量高。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常喝樱桃花泡的茶可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

盐渍樱花做法步骤：

【用料】：关山樱（连柄）100g，海盐或食盐 20g，梅醋（可用米醋代替）35ml，食盐（保存樱花用）25g

【盐渍樱花的做法】：

1. 采摘五分到七分开的樱花，完全开放的樱花香味较淡，而花骨朵在水中不会绽开。连花柄一起摘，两三朵花并在一起也没事。

2. 摘好的樱花用流动水小心冲洗，浸泡十分钟，把浮尘和小虫子洗掉。

3. 把樱花控干水分，用厨房纸巾轻轻按压樱花吸干水分，让花朵表面看不到水分。

4. 容器内薄薄撒一层盐，铺一层樱花撒一层盐，最后铺一层保鲜膜压实樱花，用樱花重量两倍的重物压在保鲜膜上。

5. 放在阴凉避光处，盐渍两天。两天后，将渗出的水倒出，樱花也稍稍挤掉一点水分。

6. 把脱好水的樱花呈同心圆状整齐排列在渍物器中，均匀淋入梅醋。加好醋以后，铺一层保鲜膜上，压上两倍到三倍重量的重物。

7. 放在阴凉避光处，醋渍三天到七天。

8. 把渍好的樱花沥掉汁水，稍整一下形状，一朵朵分开放在竹帘上，在通风处阴干两天。一定避免阳光直射，会让樱花失掉香味。

9. 大概两三天，樱花就可干燥，花瓣摸上去感觉不到湿气即可。把樱花装入洗净和干燥的密封容器，撒上食盐，摇晃均匀。放避光阴凉处，可以保存一年。

你好现在空气污染，如果在城市旁边的樱花不建议用来泡。如果是在离开城市比较远的樱花建议第一遍用开水（100度）冲然后水倒掉。

完毕

直接泡水，或者晒干后泡。

不要一起混喝，茶叶单独泡才能体会其中的芳香和韵味。