一、酸性食物有哪些？
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
二、日常生活中什么东西是酸性物质，零食中哪些也是酸性物质
在日常生活中，有些人不知不觉地流出 唾沫，其主要原因有以下几种：
1．初戴假牙时不习惯，异物感明显，刺激唾液分泌增多；唾液滞留其间刺激粘膜引起恶心；粘膜疼痛、红肿及溃疡，都可引起口水增多。
2．龋齿、急慢性炎症、牙周疾病等口腔疾病。
3．口腔粘膜病，如复发性口疮患者、疱疹性口炎、慢性复发性阿弗他口炎。口腔内缺失的牙齿太多，说话时，口水增多，嘴唇兜不住。
4．老年性痴呆、脑萎缩，以及其它脑部疾病。
5．对食管和胃等消化道粘膜的刺激，都可以反射性导致唾液分泌。
6．嗅觉、视觉和听觉可以感受到食物的色、香、味，吃酸甜苦辣等食物，形成条件刺激，通过相应的中枢和大脑皮质诱发唾液分泌中枢的兴奋，引起唾液大量分泌。
7．光线可以刺激唾液分泌，而黑暗和恐惧可以减少唾液的分泌。
8．任何刺激物均可引起唾液分泌增加。
实际上，唾液分泌旺盛并非坏事，在正常情况下，口腔中应保持0．5～1毫升的唾液。唾液具有较强的抗龋作用，但每天都流很多口水，而且自身无任何察觉，是一种不正常现象，要及时到医院检查，切莫耽误病情。
蔬菜、水果被称为“碱性食物”。
酸碱食物列表
碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等
酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。
纯净水之所以“纯净”，是因为它最大限度地除去了水中杂质和各种人体必须的矿物元素，它的PH值一般在5．0－7．0之间，偏酸性，有的甚至比酸雨还低。长年累月喝这种水，人会越喝越老。
加了矿物质的纯水通过在纯净水里人工添加矿物质的方法，已经被许多饮用水产家使用。但有些产家通过添加氢氧化钠等化学品来释放钠钾阳离子，这样的水，其PH值甚至会比纯净水还低。
白米饭是典型酸性食物，
【以上复制+个人修改】
【个人建议】还是去医院= =。。
三、那些食物是酸性食品 有什么作用
常见的酸性食物：
强酸性食品：蛋黄，乳酪，白糖做的西点，柿子，乌龟子，柴鱼等。
中酸性食品：火腿，培根，鸡肉，猪肉，鳗鱼，牛肉，面包，小麦，奶油，马肉等。
弱酸性食品：白米，落花生，啤酒，酒，油炸豆腐，海苔，文蛤，章鱼，泥鳅。
大部份动物性食物，属酸性食物。如鱼、肉、贝类，含有丰富蛋白质，蛋白质中磷、硫浓度高故。
大多数谷类、部份坚果类、属於酸性食物，
酸性食品作用:其为人类能量来源。
四、什么是酸性食物
酸性食品:
面包：
白面包、全麦面包、裸麦面包
蛋糕：
普通蛋糕
谷物：
玉米粉、面粉、燕麦片、大米等
脂肪：
蛋黄酱
水果：
酸蔓果、李、梅
肉类：
卤肉、猪肉、牛羊肉、酸奶酪、鸡蛋、比目鱼
坚果：
巴西坚果，花生酱、花生，核桃
蔬菜：
嫩玉米、干小扁豆
五、什么是酸性食品
酸性食品和碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物； 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。
碱性食物有瓜果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带等；
我们常吃的鸡、鸭、鱼肉、蛋，米、面、油糖、酒都属于酸性食物。
强酸性 蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性 火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、 马肉等。
弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
中碱性 萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品。
六、哪些食物是酸性食物
目前酸碱食物的理论还存在相当大的争议，一般来说正常人体内的体液缓冲作用足以抵消正常摄入食物对体内pH的影响。酸碱食物的概念可能在商业宣传上的意义远大于科学研究意义。
下面就是通常定义为酸性的食物，供参考：
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。