哪些坚果含锌量高

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一、哪些坚果含锌量高

坚果含锌核桃、花生、含锌量比较高的有豆类、 小米、萝卜、大白菜等。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,

二、哪种干果含锌最高?

坚果中锌的含量少,其中含锌量比较高的有豆类、花生。

含锌食物:

1、锌是人体不可缺少的微量元素,补锌可以促进儿童身体及智力发育。年龄为12岁至13岁儿童补锌最有利于提高其智力,此时补锌等于补智。

2、锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

3、植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、此外,除了一些日常生活中常见的补锌食物外,如缺锌比较严重或想补锌更快速些,可以适当地服用一些蛋白锌类的制剂,补锌效果会更好更全面些。

三、哪些坚果含锌高

锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等。 
植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。 麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等
我们的主食——米、面里含锌量也较多
糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。
据分析,每1000克糙米含锌 17.2毫克,全麦面含 22. 8毫克,白萝卜 33.1毫克,黄豆35.6毫克,大白菜42.2毫克,牡蛎1200毫克。

四、老人缺锌吃什么干果好?

补锌主要是通过饮食和服用硫酸锌。 食物中含锌量多的是 牡蛎、麦 芽,其次有瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、 动物肝脏,瘦肉、蛋类等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐、黄豆、白木耳、白菜等。

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