arabica beans是什么意思

咖啡 浏览

一、arabica beans是什么意思

阿拉比卡咖啡豆

双语对照

例句:

1.

The arabica beans are the noble varieties from central america, coupled with some strong coffee flavor blend from africa.

这些阿拉比卡豆皆来自中美洲的高贵品种,再加上一些有强烈香味的非洲咖啡豆拼配而成。

二、印尼singa arabica 咖啡

答:这个是咖啡豆(或者已经磨好的咖啡粉)singa 是他的品牌,好像叫做雄狮牌吧。 Arabica(阿拉比卡)是世界上最主流的咖啡之一,品质好,价格较贵。

咖啡粉是需要专门的器具冲煮的,之后会留下咖啡渣。跟速溶是有很大差别的。

三、咖啡豆的品种多少

目前最重要的咖啡豆,主要来自两个品种,即 coffea arabica 及 coffea canephore。 前者即所谓的阿拉比卡 ( arabica) 种咖啡豆。后者又称为 罗巴斯达 (robusta) 种 咖啡豆。这两种咖啡豆之植株,栽培方式,环境条件,形状,化学成份,甚至后续生豆的 加工方式皆有所不同。 一般说来,品质较好,较昂贵的咖啡豆,皆来自于阿拉比 (a rabica) 种的咖啡豆。 ■阿拉比卡(coffea arabica)— 占世界产量的四分之三,品质优良,由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感,故其生长条 件—至少高于海平面 900 公 尺的高地气候,高度愈高,咖啡豆烘培出来的品质愈好。此 品种咖啡因含量较低 (1.1 - 1.7%)。咖啡豆的颜色呈绿到淡绿,形状椭圆,沟纹弯曲。 ■罗巴斯达(coffea robusta)— 约占世界产量的 20%—30%。对热带气候有极强的抵抗力,容易栽培。在海平面高度 2 00—300 公尺的地方长的特别好。但特有之抵抗力亦使得其浓度较高,口味较苦涩。其咖啡因含量较高 ( 2—4%) 。咖啡豆的外型较圆,颜色为褐色,直沟纹。 咖啡树是生长於热带高地的小灌木,其果实呈红色或黄色,内部的果籽即我们所 称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆,而其中又可分类为arabica、 robusta、liberica三种,arabica即为目前最大宗的主要咖啡豆品种,产量约占 80%其香味、品质均较优秀。而robusta因品质较差,所以多用来制成即溶咖啡。 liberica因品质差,产量少;很少被提及。咖啡特有香味,令人难以抗拒;独特 的风味更是人人爱喝.

四、关于咖啡豆的,对咖啡感兴趣的快来看看。

研磨、水温95度左右中火小煮50秒,过滤。一次煮最好是2份咖啡

转载请注明:甜品网 » arabica beans是什么意思