咖啡豆的介绍

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一、咖啡豆的介绍

咖啡豆(Coffee bean),是由PopCap Games为Windows、Mac OS X、iPhone OS和Android系统开发,并于2009年5月5日发售的一款益智策略类塔防御战游戏“植物大战僵尸”中的一种植物。

二、咖啡豆是做什么用的呢

咖啡属于木本植物,是农产品的一种,我们常见的深褐色的散发迷人香气的咖啡豆,是咖啡树的果实,经过加工后,烘焙熟以后的产物。

三、有哪些咖啡豆

有很多咖啡豆,根据产地产国不同都有独特的风味

四、喝了那么多咖啡,还不知道咖啡豆长什么样子吧?

咖啡树,茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长。成熟的咖啡浆果外型像樱桃,呈鲜红色,果肉甜甜的,内含一对种子,也就是咖啡豆,咖啡的果肉富含糖份,可以制糖和制酒精。

五、咖啡豆的来源

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香,注入杯中呈现琥珀的美丽颜色,这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。

当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时,您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花,其果实由绿而黄绿、最后变成红色,咖啡豆正是它果实里的种子。

而且,若您到咖啡豆的精制厂看看,您一定可以看到那被称为咖啡樱桃的红色果肉与已去除掉内果皮及银皮的新鲜而青绿的咖啡生豆。这就是出口用的咖啡豆。

目前咖啡的生产国约有六十国,大多是位于标高300~400公尺的地区,有时也有在标高2000~2500公尺的高地栽培咖啡树,但在海拔1500公尺以上的山坡地所栽种者,听说品质较好。

最适合栽培咖啡树的条件是:年雨量平均为1500~2000公厘,而平均温度为20度左右,不会降霜的地区。

咖啡是属于阿卡那科常绿树植物,若是野生的,甚至可以长到八公尺以上。但在农园中都将高度剪至二公尺左右,以保咖啡豆的品质,并便于管理。

目前最主要栽种的树种有阿拉比卡种、罗布斯塔种(卡内弗拉种)及利比里卡种等三原种。其又可细分为数十种品种,在生产、流通及交易时、也都会加以区别的。

即使是在同一生产国中,也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同,而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质,以及产生各自的特征来。因此依品种、产地、品牌的不同,会有各自不同的属性;故无法将一国的咖啡豆之特征,仅以一句话来形容的!

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