一、手冲咖啡哪种方法最好

01

首先要用温水将咖啡杯进行温杯，避免杯子温度影响了咖啡的口感。

02

然后进行磨豆，不同的咖啡豆有不同的粉末要求，有的颗粒大一些，有的颗粒小一些。

03

准备好开水冲泡咖啡豆粉，然后用滤纸过一道，将咖啡汁液倒入咖啡壶中。

04

再次用火煮沸咖啡，就可以分杯给别人品尝了。

二、手冲咖啡的基本规则是什么？？

第一研咖啡磨颗粒粗细，第二水温控制，第三粉量和水量配比，第四入粉的时机控制，第五泡水流控制，第五冲泡手法(从边开始顺时针往中心注水)，第六第一次闷蒸时间和流量控制，第七中段萃取手法和流量控制，第八尾段何时终止萃取。

三、求推荐手冲咖啡入门方法？

手冲咖啡非常简单，但是真的做好又不容易，主要是考虑的咖啡粉的粗细、水温、萃取时间长短；

北京咖啡师刘双重

四、怎样才能正确的“冲咖啡”？

老巴布我喝过，大概放一勺半可以冲3杯，第一杯味道最浓颜色最醇。

首先把咖啡末放进他给的那个过滤网，然后用热水浇满整个袋子（你会闻到不错的香味）；等网里面的水漏的差不多了，你就可以继续加水，并且不断上下摆动你的滤网，让咖啡粉好好在热水里泡澡；最后杯子满了就可以把滤网取出，一杯纯咖啡就好了。

依据个人爱好可以加糖加奶（伴侣），我觉得咖啡味道挺好的，你可以尝试一下，开始可以先放糖奶多一点，喝甜一些，不过太甜了会长胖的。。。

美好的味道的要你自己去体会，我觉得喝咖啡关键还在自己弄咖啡那个过程，体会过程里面的悠闲享受的感觉，真的咖啡是要用咖啡豆现喝现磨，然后用酒精炉慢火煮，有点小资的生活哩

五、纯咖啡豆粉冲泡方法

你用的壶叫法压壶 一般10克的咖啡粉用300ml冲

水温最好80度，就是刚开的水放置半分钟到一分钟的样子

冲泡前要把壶用热水温一下，然后加进咖啡粉，再加水，不要搅，盖上盖子不要往下压压杆，半分钟后搅动，盖上盖子，再三分钟后将压杆下压，倒出咖啡。

本人推荐法压壶，前提是质量要好。因为咖啡机会把咖啡豆里的脂肪滤掉，而且廉价的机器只能使你喝到带有焦味的烂咖啡……

六、咖啡怎么冲才好喝？

冲泡咖啡之前—要有好水来配 ，新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。

1、冲泡咖啡的方式多样，例如滤纸式、滤网式、水滴式、蒸气加压式、虹吸管式、电动式、过滤循环式冲泡都比较普遍。

2、下壶装入热水，把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴，使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水，等待下壶冒出连续的大泡泡。上壶斜放即可，不要让它塞紧下壶，细小泡泡不算，等待大泡泡出现。在下壶连续冒出大泡泡的时候，把上壶扶正，左右轻摇并稍为向下压，使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后，你可以看到下壶的水开始往上爬。磨豆，两杯份水量使用三匙咖啡(约24克)约中度研磨刻度。

3、水完全上升至上壶后，先别急，稍待几秒钟，等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉并拨平。插入滤座，对咖啡粉进行迅速搅拌。第一次搅拌后，计时30秒，作第二次搅拌。再计时30秒，作最后搅拌，即可将酒精灯移开。

4、拿事先准备好的湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地拉至下壶。若咖啡够新鲜，此时下壶会有很多浅棕色的泡末。

5、完成咖啡被吸至下壶后，一手握住上壶，一手握住下壶握把，轻轻左右摇晃上壶，即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯即可饮用。

转载请注明：甜品网 » 手冲咖啡哪种方法最好