一、咖啡什么意思
“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。另有图书以此为名。满意采纳，谢谢。
二、咖啡是什么
确切的说咖啡是世界三大不含酒精的饮料之一，还有分别是可可和茶。咖啡有提神醒脑，吸油减脂（减肥），刺激味蕾神经等功效。当然也要适度的饮用，因为咖啡的成分主要是碳水化合物和咖啡因，过度饮用也会对身体造成负面影响，有些还会对咖啡产生依赖感（上瘾）。
三、咖啡是什么！！！
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
四、咖啡是什么意思
是一种提神的饮品！类似于茶！
五、咖啡是什么东西，应该怎么喝呢？
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。
咖啡冲泡方法有很多，不同的器具有不同的方法，口味也有差异。可手冲，虹吸，意式等。至于怎么喝，当然是用嘴喝啦。
六、咖啡是什么？需要全面点的回答
咖啡是世界三大饮料之一，与可乐并驾齐驱、风靡全球。
这种黑色香醇的饮料最早起源于十三世纪中叶，并关于它的传说有不同的版本，一般都跟距罗马一位语言学家罗士德、洛奈伊先生的记载：咖啡源于公元六世纪的埃塞俄比亚KAFFA州，当时有位牧羊人卡迪{KAIDI}在草原上放牧时注意到饲养的羊群显的很兴奋，后来他发现原来羊群是因为吃了一种红色的不知名的果实后才兴奋不已；这位牧羊人自己也尝试了之后发现：这种果实味道酸酸甜甜，而且另他精神振奋，因而发现了咖啡。
二：咖啡的产地分布、产量
1：咖啡的植物学分类：咖啡是一种茜草科常绿双子叶植物；树高3—5米，野生者可达到10米种植一株咖啡树大约会在3—4年结果，20年后其咖啡产量将逐渐减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结出果实，咖啡树的树枝对立，生长呈水平或下垂生长，其树叶则生于短茎分枝上。
2：咖啡分布地区：咖啡豆生长于以赤道为中心之热带或亚热带地区之各国该地区土地肥沃，以火山岩居多，常年温差小，多维持在22—25度之间：咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋州地区。
3：咖啡的产量：占全世界第一位的是巴西，约占白分之30；第二位是哥伦比亚约占百分之10，随着各国经济的发展在亚洲的越南其咖啡豆产量已经日益争加。咖啡豆有六成在中南美，其次是非洲，阿拉伯占三成，其余百分之十则分布各国多各数岛屿
。
4 咖啡的分类
阿拉比加种和罗姆斯达利比里亚三种
三、咖啡豆的生产过程
1、干燥法
2、水洗法
四、咖啡豆的烘培
咖啡的烘培程度可以分为浅炒、中炒、深炒：
1：浅炒：咖啡豆下锅第一次爆裂后的程度，表面为浅褐色有较浅的香味，较高的酸度和轻微的醇度，适用于虹吸式和美式咖啡。
2、中炒：咖啡豆下锅第一次爆裂到第二次之间的程度，颜色由浅变为棕色，有较浓的醇度，表面开始出油，有油亮的感觉，适用于意大利式，苦重酸少。
3、深炒：第二次爆裂后的程度，豆子为黑色，表面出油，适用于冰咖啡和意大利式，苦重，几乎不带酸。
五、咖啡豆的主要化学成分和其对人体的影响
{一}咖啡豆内部的化学成分
1、水分
2、矿物质
3、碳水化合物
4、低分子量糖类
5、多糖类
6、有机酸
7、蛋白质及氨基酸
8、碌原酸
9、脂质
10、挥发性物质
11、果胶及木质素
12、含氮化合物
13、咖啡因
14、葫芦巴
15烟硷酸
{二}咖啡对人体的影响主要来源于咖啡因。
以下的咖啡影响人体的几个方面：
1、咖啡因会增加心跳速度而造成心脏缺氧；
2、咖啡因会降低{或阻止}人大脑细胞对困意的敏感度，让人处于一种不正常的兴奋状态；{刺激大脑皮质，使思考力旺盛}。
3、增加中枢神经的敏感度，镇静、除忧。
4、会轻微的加速脉搏的跳动，减轻疲劳。但是偶尔会使人产生心悸，大量饮用清水可以缓解。
5、增加胃酸分泌，助消化。
6、刺激肠道，增加肠蠕动，促进消化。
7、增加新陈代谢，有利于控制体重，助于减肥。
8、增加肾功能、利尿。