一、什么是摩卡咖啡？
摩卡咖啡（英语：Café Mocha，意大利语：Mocaccino，又名莫加或者摩卡）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是意式拿铁咖啡的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，通常是由三分之一的意式浓缩咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。摩卡得名于有名的摩卡港。
十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。
扩展资料：
喝咖啡的好处
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化等作用。
8、咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
参考资料来源：搜狗百科-摩卡咖啡
二、摩卡咖啡怎么做？
需要提前准备好的材料包括：咖啡 两大勺、纯牛奶 适量、杏仁露 适量、巧克力碎 适量、杏仁碎 适量。
1、盆中放入巧克力和牛奶，加热煮化。
2、然后加入牛奶和杏仁露。
3、放入开水冲好的咖啡，加糖。
4、拌匀后倒入杯中。
5、牛奶加热后打出奶沫。
6、打好后倒入咖啡上。
7、撒上巧克力碎和杏仁碎，完成。
三、摩卡是什么？
卡布奇诺 + 巧克力 就是 摩卡
这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的「摩卡咖啡」只生产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国、生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。
早在距今五百年多前，也门就以古老的方式生产咖啡。十七世纪初，第一批销售到欧洲的也门咖啡经由古老的小港口-摩卡港出口，令欧洲人惊艳，把摩卡港运来的美味咖啡称作「摩卡咖啡」，这是「摩卡咖啡」称谓的由来
四、请介绍一下摩卡咖啡究竟如何？味道？品质？
摩卡 比其他豆更小，更圆，看起来象豌豆，颗粒小，酸度高，混合一种奇异的辛辣味，细品有巧克力味，质量上乘，滑腻芳香。 另外，有咖啡摩卡，是一种制作方式。是espresso加上巧克力，牛奶制作的，杯上面有一层奶泡。
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