一、最简单的马芬蛋糕怎么做
做过最简单的应该是红枣红糖马芬了。
1红枣干（去核）放料理机打成碎末；2泡打粉和低筋面粉混合均匀；3把全部液体材料、红枣末、红糖混合至红糖融化后，筛入低筋面粉和泡打粉混合物，轻轻翻拌至无干粉即可；4混合好的面糊分装至小纸杯（用裱花袋较方便）（用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬）；5、200度预热烤箱5分钟，200度上下火中层15分钟左右即可
二、圣马克蛋糕怎么做
圣马克蛋糕的做法
糖粉与杏仁粉过筛后加入全蛋中，用打蛋器打发。
蛋白与白砂糖混合，打发成蛋白霜。
将蛋白霜加入全蛋糊中，搅拌均匀。再加入过筛的面粉，搅拌均匀。
放入加热融化的黄油，搅拌均匀。
倒入烤盘，放入预热到180度的烤箱中，烘烤12分钟。晾凉后切成两半。
制作蛋黄霜，将水30克与白砂糖30克加热制成糖浆，煮沸后放入蛋黄隔水加热并搅拌。混合成泥状涂于蛋糕表面。
制作香堤鲜奶油，将鲜奶油与白砂糖打至六分发，把用冰水泡软的明胶片隔水融化后与鲜奶油混合。
制作巧克力香堤鲜奶油，鲜奶油打至稍有纹路。巧克力隔热水融化，巧克力融化后温度必须达到50度左右。加入鲜奶油中搅拌均匀。
底层蛋糕上涂抹巧克力香堤鲜奶油，巧克力奶油上涂抹香堤鲜奶油，然后覆盖上另外一片蛋糕体。
在最上层涂上草莓果酱。
三、怎样做玛玢蛋糕
材料牛油50克，盐1小匙，糖粉50克，低筋面粉100克，牛奶60ML，泡打粉1茶匙，鸡蛋1只
做法1.将牛油软化加糖粉打发，再加入鸡蛋和盐搅拌均匀;
2.将牛奶和过筛的面粉分两次加入牛油糊拌匀;
3.用汤匙将面糊舀进纸杯至7-8分满;
4.烤箱180度，中层25分钟左右.
材料
无盐奶油20克，玉米片30克，鸡蛋2个，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2匙，小苏打粉1/4匙，蔓越莓干60克
做法1.原料：A：无盐奶油20克，玉米片30克 B：全蛋两个，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/4小匙，蔓越莓干60克
2.奶油融化，放入玉米片，浸泡。
3.全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。加入柳橙汁，搅拌均匀。
4.面粉、泡打粉、小苏打粉过筛，用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊。加入蔓越莓干，继续用橡皮刮刀搅拌。用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。
5.在面糊上面放上适量的奶油玉米片。烤箱预热后，中层，180度烘烤25-30度左右。
材料
黄油60克，奶油奶酪60克，糖50克，鸡蛋1个，淡奶油60克，低粉80克，泡打粉1小匙
做法1.黄油加糖打发，鸡蛋打散，低粉过筛，烤箱预热180度
2.奶油奶酪回温，打软，加到黄油糊糊中，搅匀
3.鸡蛋打散，分多次（我一般是一次一大勺左右）加入黄油糊糊中，用力搅匀，不要水油分离
4.低粉1/3加入，稍微拌一下，加1/2淡奶油，稍微拌一下，再低粉1/3加入，稍微拌一下，加1/2淡奶油，稍微拌一下，再低粉1/3加入，稍微拌一下
5.装入裱花袋中，装入纸模中，180度烤20分钟，到表面按上去硬硬的即可
四、功克力蛋糕的做法
材料：
面粉一杯/糖一杯（或者巧克力味松饼粉一小包，已经调好，同时可以免去可可粉一项）
重奶油一杯(或者全脂奶一杯）
鸡蛋一只
可可粉100gms （可以用25gms可可粉加4大匙的Nutella）
酸奶半杯
香草精一茶匙
发酵粉半茶匙
首先，把鸡蛋，重奶油，Nutella。可可粉和香草精搅拌好，酸奶这个时候不要下。
然后把糖粉、面粉和发酵粉拌好。
然后把干料加入湿料内，搅拌均匀，然后加入半杯的酸奶
准备好一个可以入微波炉的容器，垫上蛋糕纸（wal-mart里有卖，放在保险膜边上）。边上刷上一点油。
然后把搅拌好的面糊倒入。
入微波炉，加盖，我的微波炉功率是950瓦，约三到五分钟。
三分钟后，先不揭盖，大约两分钟后，把蛋糕拿出来，好了。
五、马可波罗的蛋糕哪款比较好吃，大家来说说。
加州风光，大前天我宝宝过生日，我给他买的这款，都说很好吃
六、马德宁蛋糕的做法
做法
1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2．将油、奶搅成奶昔状
3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
4．将蛋白、蛋黄分开
5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔
10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
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