一、为什么陈皮梅、应子之类的蜜饯的包装有三层？

包装三层的原因：一是销售艺术的体现，外观包装能吸引眼球；二是杜绝空气 防止细菌繁殖

三是陈皮梅与应子类是半干半湿制品，为了保持产品的水分和香气

就是如此吧~~~

二、纯天然晾晒的一种果干，如何包装，是否有市场前景？如何销售。。。。。

包装的话就很简单了，有专门做食品外包装的公司，他们可以帮你设计整个包装图案然后生产出来，或者是你自己设计了别人帮你生产。你也可以直接去买比较简易的袋子，再买个封口机。这要看你想做的规模和定位了……

很多果脯店有卖果干的，比如番薯干啊什么的。不过都是做了一些加工的，因为纯天然的有些可能卖相不是特别好，还有一个就是保质期问题了，因为市面上的都是有加防腐剂的……所以的话你要考虑到纯天然的保质期是不是比较短呢……

销售的话，要么就自己开店搭配其它同类型产品一起销售。如果你有很多很多货源，可以考虑做贸易。最好的话，就整个纯天然的品牌，(*^__^*) 嘻嘻……

不过你那个果干能放多久，你要好好想想哦。

三、超市里卖的那种一盒一盒的蜜饯果脯，装果脯的那种塑料罐是不是就是密封罐?

密封罐网上买，几十块一个，

四、罐装蜜饯会过期吗？一般保存多久？

蜜饯保质期:360天。

蜜饯一般盐度要大于25%,糖度要大于60%以上可以长期保存。

五、保存食品的常用方法果脯蜜饯

食物保存的方法1. 脱水法:细菌和其他微生物都需要水来生长,因此,将食物脱水能停止微生物的生长及保存食物一段长时间.将食物置於阳光或在天然情况下用风乾来使食物脱水,如虾米,鱼乾,菜乾.2. 冷冻法:食物在此过程中先被迅速冷却,然后在低压下被除去其内的水分.由于食物已不含水分,冷冻的食物是十分轻的.冷冻食物内的食物本质并没有改变,故保留著很高的营养价值.3. 烟熏法:将食物如肉类或鱼,用木材或木炭的火烟熏,让烟将食物弄乾,并在其外蒙上一层能使细菌停止生长的物质.4. 渗透保存:许多食物可以用盐腌或糖渍法来保存,它们是应用渗透压的原理让食物中的水分渗透出来.(1) 鱼,肉,禽,蛋及各种瓜果,蔬菜,都可采用盐腌防腐.(2) 糖渍法是利用高浓度糖浆作为高渗透溶液,来抑制微生物繁殖.5. 腌制法:此方法首先会将食物如蔬菜,用盐腌制,然后将其放入盛有醋的玻璃器内.醋是一种弱酸,能使细菌停止生长.

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