哪些牌子的蜜饯比较好吃啊?

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一、哪些牌子的蜜饯比较好吃啊?

Lz好老公啊,先赞一个\(≧▽≦)/ 我记得我以前都是吃 来 伊份家的,主要是小包装的,还可以买好多不同种类的,老是吃一种就容易腻了。

二、哪个零食品牌只得信赖啊?

雪饼类的当然是旺旺了,果冻类的是喜之郎,坚果蜜饯类的话天喔、还有我们  【正泓食品】  也是比较专业的,是山东最大的干果、干货、蜜饯供应商。

坚果、蜜饯类零食的话既适合大人、也非常适合小孩子,是老少皆宜的营养美食

三、无花果果脯那个品牌好啊?无花果果脯最好的品牌啊?

我是山东威海无花果种植大户,至于我们这里卖的无花果果脯,都是没有厂家的三无产品,或者就是老百姓自己晒的,你说那个品牌我还真不清楚,就知道龙口有加工厂,不过他的果脯无花果品种不行,价格倒是很低廉,我吃过各种各样的果脯,至于说最好吃的就是威海文登有一家专供出口的青皮无花果果脯,但是那个国内买不到,价格非常高,现在已经不生产了,青皮无花果不太适合加工果脯,黄色品种的无花果适合做果脯,非常漂亮,有卖相,但是真的就是不好吃,呵呵,想了解有关无花果方面的信息可以百度无花果苗进贴吧,有疑问的可以发帖大家会为你解答的

四、北京果脯和厦门蜜饯果脯都有哪些?

蜜饯果脯是一种历史悠久的传统美食,口味深受广大群众的喜爱。那您知道哪里生产的蜜饯果脯味道最正宗吗?要想体验这些传统美食并不是超市随便买点就算了,因为它的选料和制作工艺都是非常讲究的。今天小编就带大家一起去寻找北京果脯和厦门蜜饯的正宗发源地吧。

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据传蜜饯果脯最初是只有皇宫内独家秘方生产的美食,手艺并不外传。自它的制作工艺传到民间至今已有300多年的历史了。虽然现在制作的果脯已经用糖代替了蜂蜜,但人们还是习惯称之为蜜饯。由于它的品种有很多,但根据其含水量和含糖量的不同大致分为两种,但不管哪种类别它的营养价值都很高,其丰富的果酸和维生素C很容易被人体所吸收。

在以前的古书中也有关于蜜饯果脯的记载,其制作宗旨就是通过熬煮而去除大量的水分,这样就会比鲜果保存的时间稍长一些了。但经过不断的演变,行啊也有在表面挂有一层白色粉状糖衣的果脯,它的含水量一般会低一些,但含糖量却不会少。随着现代制作工艺的不断创新和人们口味的需求,果脯的味道更地道,不但更好地保留了原来的果香,而且形状和色泽更胜一筹。

记得去年朋友去南方出差给我们带回来很多厦门青果,第一次接触这种美味的小零食感觉味道很独特。它是由青橄榄制作而成的,据介绍其含钙量在水果中名列前茅呢。据说这种蜜饯果脯很奇特,最初主要是作为药用的,后来经过加工改造才成为一种食品的。但因为果脯的含糖量高,所以如果家中有糖尿病人要谨慎使用哦。其实厦门的特产不止这一种,据说在手礼网上都能买得到。

五、蜜饯是怎么做的?

蜜饯是传统风味食品之一,它誉满京师,驰名全国,远销国外。

传说最早是明朝御膳房独家生产的,后来传入民间,距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工,现在都使用糖来代替蜂蜜,但习惯上仍称为蜜饯果脯。曾于1913年在巴拿马国际博览会上获奖。

北京果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。例如:苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯(又称金丝蜜枣)青梅脯、红果脯等。因为以上果脯是把原料经过处理,糖煮,然后干燥而成,其色泽有棕色、金黄色或琥珀色,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。这种果制品,也称“北果脯”或“北蜜”,是北方形式的果脯蜜饯意思。而冬瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片等表面挂有一层粉状白糖衣的称为糖衣果脯,也叫“南果脯”或“南蜜”,是来自福建、广东、上海等南方果脯蜜饯的意思,其质地清脆,含糖量多。蜜饯是经蜜或糖煮不经干燥工序的果制品,表面湿润柔软,含水量在30%以上,一般浸渍在糖汁中,如蜜饯海棠、蜜饯山楂等,但是近年来,这种产品只有一些前店后厂的自产自销的商店生产,因为它不易储存和运输。

果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,由此可见,果脯蜜饯是营养价值很高的食品。说起来蜜饯这东西,一开始是为了保存食物而采乾躁的做法,用来保存食物的新鲜度,是後来有人觉得这口味很不错,可以用来当做甜点零食来吃。要不然在民国元年那个时候,我祖父他们是为了要把食物保存起来,才会做出乾燥类的食品,等到下一年吃,因为那时候很穷,所以才会用这个方法。至於大家说的很脏的问题,没错!~以前没有机器设备的时候,确实放在空地晒乾食物,变成果乾。但还是要吃呀~为了生存还是要吃下去,而且等到你3天没有吃东西的时候,你就会觉得这东西超级美味的,完全不会考虑,有没有昆虫停在那上面,吃饱比较重要吧~但现代科技那麼发达,完全用机器代工,所以卫生的问题,会控管的很好,不可能像以前一样,还有昆虫飞到果乾上面。

六、查到问题蜜饯有哪些牌子?

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