一、1斤黄桃鲜果可做多少果脯

1斤黄桃鲜果

可做1两8钱的果脯

晒干后就变轻了

二、怎么腌制桃子（蜜饯）

主料

桃子适量 冰糖适量

水适量

桃子果脯果2113干的做法步骤

1. 桃子洗5261干净

2. 削皮切条。

3. 水加冰糖，把冰糖煮化。

4. 切好的桃子放入煮好的糖水里4102泡一会儿。水不要放太多，桃子本身会出一些汁水的。

5. 大火烧开转中火收汁。

6. 摆到1653风干机里烘七个小回时，晚上烘的，早上就吃到了。很Q弹，孩子大人都挺答爱吃的，成功！

7. 装盒，冰箱保存。

三、桃子蜜饯怎么做

把桃子去皮，一个桃子切成两半就行。把冰糖熬化，浇到桃子上，要均匀，再在锅里熬糖，七分火就行，要加的材料有白砂糖，喜欢酸的可以放些柠檬酸，在超市可以买到，加少许盐，等到糖熬黄，再将桃子放进去，微火加热10分钟就行。

四、蜜汁桃脯怎么做？

主料： 桃 1500克

调料： 白砂糖 100克 冰糖 200克 淀粉(豌豆) 5克 各适量

蜜汁桃脯的做法：

1.桃子削去皮，每个切开成四瓣，除去核和内筋，用锅将冷水烧开，下入桃脯氽过，再用冷水过凉，捞出后用碗扣上，放入白糖上笼蒸15分钟取出。

2.在一次锅中放入500克水，再放入冰糖和玫瑰糖，烧开溶化后过罗筛；将锅洗净，倒入糖水，用湿淀粉10克（淀粉5克加水6克）调稀勾芡，同时将桃脯扑在盘中，把糖汁浇在桃脯上即成。

更多蜜汁桃脯信息见薄荷网食物库

五、桃脯的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：粉蒸糯米蒸桃脯的制作材料：主料：糯米200克 辅料：桃20克 调料：色拉油10克,赤砂糖10克,白砂糖5克 糯米蒸桃脯的特色：清醇爽口，食之不腻。： 1.糯米用清水淘洗干净蒸熟；黄桃切薄片，码放在碗底。 2.糯米饭和色拉油、白糖、红糖同放入盘中，拌匀后，放入盛黄桃的碗中，蒸至熟透，翻扣入盘中即可。

六、桃脯怎么做？

菜系及功效：干果制作

桃脯的制作材料：

主料：鲜桃1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水800毫升 柠檬酸0.3克。

桃脯的特色：

质地柔软，甜中带酸，味美爽口，营养丰富。

做法：

1.将八成熟的鲜桃洗净，去皮，切半，去核。

2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30～40分钟，随

后用清水漂洗干净。

3.取冷水250毫升、白糖300克和柠檬酸放入锅中，置于大火上煮沸后改用小火煮10分钟

，随即将桃下入锅内，煮7～10分钟；然后加入100克白糖和50毫升冷水，再煮5分钟；最后

加入100克白糖煮约20～30分钟，待糖液收浓后即可离火。

4.将煮好的桃连同糖液一起浸泡4小时。

5.把桃捞出，放在竹屉上沥干糖液，晒干(以不粘手为准)即成。

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