谁知道四干果、四鲜果、四干果、四蜜饯分别是什么,谢谢帮忙

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四千果:松籽、腰果、花生米、开心果。

四点心:西米饺、白皮酥、奶油酥条、豆沙卷。

四鲜果:葡萄、香瓜、枣柿、西瓜。

四平盘:松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋。

四大件:三鲜海参汤(刺参)、锅烧肘子(四料碟)、豆腐箱(塔形)、糖醋鲤鱼(跷尾)。

四行件:爆炒腰花、软炸猪肝、鸡汁虾仁、琉璃里腔。

四扣碗:沤底鱿鱼、红烧瓦块鱼、蛋包、烩菜。(以上“四四席”中的前四项,可根据季节、客人身份及特殊情况而更改变换。四大件、四行件、四扣碗要按顺序穿插上席,以体现菜品整体效果,达到观之动容,食之舒心的品尝境界)。

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