一、跪求烧仙草详细做法
【做法】 1. 放入1000CC(1cc=1毫升=10^-3升)水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草； 2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 【分类】 1、古早仙草甘茶（10人份） 材料： 仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法： 仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。 康健小秘诀： 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。 营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。 2、原味烧仙草 材料： 烧仙草液...1000 c.c 水...1500 c.c 二砂糖...300公克 芶芡材料： 太白粉...30公克 水...500c.c 做法： 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。 3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。 3、冬瓜烧仙草 材料： 烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 冬瓜块...半块 芶芡材料： 太白粉...30公克 (一公克=1g) 水...500c.c 做法： 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮?L。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。 4、黑糖烧仙草 材料： 烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 黑糖...200c.c 芶芡材料： 太白粉...30公克 水...500c.c 做法： 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成
二、〖烧仙草〗怎么做？
仙草冻、烧仙草是福建、台湾 地区著名的传统小吃之一。夏天吃冰镇过的仙草冻，加配点糖浆、蜂 蜜，淋上些清口的柠檬汁或浇入浓稠的奶茶堪称消暑良品。到了冬天就吃热腾腾的烧仙草，佐以红豆、椰果、葡萄干甚至花生仁，即可趁热喝下汁液，也可待回温半凝结时吃。
三、奶茶店里怎么做烧仙草的
仙草粉50g（即黑凉粉）、薏米、大红豆、牛奶（看自己喜欢，牛奶、奶茶、蜜水三选一）。
四、烧仙草奶茶如何制作？
7.烧仙草功效在本草纲目中记载着，仙草具有清肝降火、清热凉血、袪肺热、 利尿、降血压、养颜美容等功效。在仙草所含成分中【黄酮】类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；【多醣】具有增强和提高机体免疫机能作用；香 精素有镇静、清凉解毒利水的功效；【微量元素】具有抑制自由基形成、抗衰老 、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。
烧仙草功效
烧仙草是台湾著名的小吃之一。它既可以是饮料，又可以当食品，它不仅风味独 特，口味纯正，有“天然果冻”之美誉；它更能清热排毒、美容养颜，是一种老 少皆宜的绿色保健饮品。
五、平时在奶茶店吃的烧仙草是什么?为什么要叫烧仙草?
是客家的特产，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。