红豆薏米奶茶是怎么做呢?我买了阿萨姆奶茶和三花淡奶、红豆、薏米仁。谢谢大家

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一、红豆薏米奶茶是怎么做呢?我买了阿萨姆奶茶和三花淡奶、红豆、薏米仁。谢谢大家

用料  

薏仁

红豆

燕麦

红糖

牛奶

做法  

1

将红豆,燕麦,薏仁洗净,沥干,一起倒入五谷料理机打碎。

2

将打匀的糊液倒入砂锅,文火炖半个钟头

3

临出锅前,加上半包牛奶盒适量红糖

4

搅拌均匀,再焖5分钟

小贴士

红糖最後再放,不然会有焦糖味

二、红豆奶茶里的红豆能不能喝

可以的,红豆含有蛋白质,脂肪,矿物质和B族维生素,具有健脾止泻,利水消肿的功效,可以养心补血,健脾胃,利水清热,清除水肿,排毒减脂。薏米可以健脾益胃,利水除湿,清肺热,解热镇痛镇静,有利于减轻炎性反应。

三、红豆的煮法

红豆的做法:

食材:​红豆、​白糖

1、​先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里。

2、第二天把红豆捞出来,放进汤锅,汤锅加少量水,没过红豆就可以,水烧开之后再加一碗凉水,再烧开,再加一碗凉水,再烧开煮一会儿就熟了,想要豆子完整,煮熟之后不要用盖子焖,盖子一定要打开。

3、豆子捞出来装保鲜盒里,一勺豆子一勺白糖,最后一层浇些蜂蜜,等凉了之后盖好盖子放冰箱保存就可以了。这样就是蜜红豆的做法了。

4、​豆子捞出来之后你会发现汤很浓稠,那也不要浪费了,1:1加入牛奶,白糖,烧至糖溶化,这样就成了健康美味的红豆奶茶了。​

5、煮红豆沙用的同样的方法,不过最后想要豆子开花,就要用盖子焖。最后捞出豆子,放在炒锅里跟白糖一起炒,甜度自己掌握,本来应该是一斤豆,四两白糖的。边炒边用木勺子碾,碾成泥就可以了,不用去皮,吃起来更健康。

四、红豆牛乳茶怎么做

鲜牛奶 200ml 炼乳 10ml红茶包 1个红豆 2汤匙(30g,煮熟的)牛奶和炼乳倒入小锅中,中火煮到即将沸腾时加入红茶包,立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟,直到茶汤焖出颜色及香味. 将煮熟的红豆舀入杯中,然后倒入煮好的奶茶即可。

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