一、如何制作奶茶
材料：绿茶叶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块
制作过程：
1.煮：将珍珠加入水中煮，珍珠和水的比例为1：10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了才可以放进去，不然马上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动，煮得越久越软，再焖15-20分钟，焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过，加白砂糖浸泡。
2.泡：用开水冲泡绿茶叶，浸泡约10-20分钟，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
3.调：在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙奶茶粉，一汤匙蜂蜜，加40g热水调匀后，加入绿茶300-400mL，再加3~4块冰块，当杯中达到约2/3体积时，急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠20g，即可调成一杯完美的冰凉的珍珠奶绿。
用普通的绿茶就可以了 茶叶店就可以买到 如果想要口感更好一些 可以去买茉香绿茶
二、如何做奶茶？
绿茶是不可以和牛奶一起喝的
也不是对身体不好
只是因为茶里面的一些茶碱和丹宁酸会和牛奶中的钙结合成为钙盐 不容易吸收
你说的那个叫奶绿，做法是这样的：
材料：绿茶叶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块
制作过程：
1.煮：将珍珠加入水中煮，珍珠和水的比例为1：10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了才可以放进去，不然马上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动，煮得越久越软，再焖15-20分钟，焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过，加白砂糖浸泡。
2.泡：用开水冲泡绿茶叶，浸泡约10-20分钟，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
3.调：在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙奶茶粉，一汤匙蜂蜜，加40g热水调匀后，加入绿茶300-400mL，再加3~4块冰块，当杯中达到约2/3体积时，急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠20g，即可调成一杯完美的冰凉的珍珠奶绿。
用普通的绿茶就可以了 茶叶店就可以买到 如果想要口感更好一些 可以去买茉香绿茶
三、如何在家做奶茶
朋友开过奶茶店,比较天然的做法:
泡好红茶,红茶在茶叶店能买到,但不是每种红茶的味道都能和牛奶相融,你可以都买几种试试就好了.
牛奶可以用奶粉冲,也可以用袋装奶,但别用高脂奶.
将泡好的红茶和冲好的牛奶(浓度大点)相兑,加入适量白糖就可以了.这样做出来的奶茶很简单,也很绿色.
四、奶茶的做法
在家做奶茶：
首先需要准备的材料是：
1.红茶/红茶包：每个人使用的红茶都不一样，如果我们使用的是红茶茶叶，那么要记得多准备一个过滤网，我们准备一个普通的红茶包就差不多了。
2. 鲜牛奶：根据每个人的需求和口味即可，通常来讲，鲜牛奶不需要买太贵。
3. 白砂糖：白砂糖是最后调甜度用的，每个人所喜欢的甜度都不同，如果是第一次做的网友没办法把握量，可以一边慢慢加糖，一边用小勺子试试味道。
4. 一个小锅和一个汤勺：这是标配，在家里一般是这样的工具比较容易准备。
步骤：
1. 先在锅里放入纯净水，加入2~3个茶包，待茶包煮开后，调至小火，慢慢搅拌。
2. 等到茶完全泡好了就将茶包取出，一边搅拌一边慢慢加入牛奶，如果喜欢奶味重的话，牛奶的比例就相对较大，如果喜欢茶味重的话，就少加一些牛奶。
3. 牛奶加好后，开始加糖，一般放2-3勺糖，大概也是5毫升以内，搅拌均匀后尝尝味道，适当调一下甜度。
4. 最后继续小火煮至80摄氏度左右即可。
奶茶制作出来后不能存放太久哦~