一、珍珠奶茶里的珍珠怎么做？

上面的兄台

你说是说对了，但我要改正你说错的地方

珍珠不是用糯米做的。是用淀粉加珍珠粉做的、

兄台你说之前要自己会做，不要误了别人

二、珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的?

可能是糯米，感觉像汤圆类似物，但不必自己做，因为珍珠奶茶批发店有售，买回去按说明自己煮...

三、珍珠奶茶的珍珠是怎么做出来的?

“珍珠”是珍珠果在沸水中煮成的，又称“粉圆”。是由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成

四、珍珠奶茶的珍珠怎么做才更Q~~~?

黑珍珠煮法：

任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

用500烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

五、怎么自制珍珠奶茶里的珍珠

主料

木薯粉70克

辅料红糖30克 水42克

红茶叶适量 牛奶适量

白糖适量

1. 准备好需要的木薯粉，放在碗中备用。

2. 红糖倒锅中。

3. 小火加热，稍微炒一下。

4. 加入清水，小火煮沸。

5. 煮好的红糖水倒入木薯粉中，搅拌均匀，开始有点硬，慢慢拌至无干粉。

6. 6.案板上里撒一层木薯粉防粘。

7. 取一小块儿刚刚拌好的红糖木薯粉，一个个搓成小球，放到撒了粉的案板上。

8. 锅里多些水，煮沸后，放入做好的珍珠，大火煮开后，中小火25分钟，再关火焖10分钟，尝一下，不夹生就好了。

9. 过凉水，浸泡在凉水中备用。

10. 红茶叶放入锅中，我用的是内蒙砖茶。

11. 加入适量清水，煮至茶汤变成红褐色，过滤掉茶叶渣留汁。

12. 一袋牛奶倒入杯中，用微波炉加热后加入煮好的红茶汁中。

13. 捞出一勺煮好的珍珠。

14. 放入杯中，加入适量白糖和牛奶即可饮用。

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