常喝奶茶的利弊?

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一、常喝奶茶的利弊?

一、利

奶茶作为现代甜饮,品种多样、选择丰富、个性化突出,正好契合了消费者特别是年轻人的新需求。

二、弊

1、导致糖摄入超标。2017年,上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称,27件正常甜度的奶茶,平均含糖量为每杯34克,最多的高达每杯62克。

2、增加反式脂肪摄入。植脂末俗称“奶精”,是赋予奶茶丝滑口感的主角,不仅存在高糖高热量等问题,还可能含有反式脂肪。

3、摄入不少咖啡因。上海消保委的报告指出,51件样品咖啡因含量平均为 270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶来计算,咖啡因含量在可接受范围内。但值得注意的是,报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有 428毫克,已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克。

扩展资料

奶茶分类

1、草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。

2、蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。

3、新疆奶茶,奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。

4、香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用。

5、马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次。

参考资料来源:人民网-时髦奶茶里的健康隐患

参考资料来源:人民网-人民日报生活漫步:一杯奶茶里的消费升级

二、奶茶有多少种?

据不完全统计,至少有三五百种,各式各样都有,口味也各不相同。

三、我在新疆某县城,想自己开个奶茶店,看了很多不知道怎么选择?有人可以推荐下吗?

奶茶店是非常不错的,投资小回报高,但是竞争比较大,还是得有特色才行,比如说动漫奶茶店,在动漫的基础上加入奶茶的元素,这样做会更加的吸引人,而且动漫深受年轻人的喜爱,所以市场还是很不错的。

四、去新疆旅游带什么特产回家好?有么有用新疆奶茶加工的特产呢?

喜欢新疆特产美食的朋友,可以关注下马耳马拉的,许多朋友来新疆旅游,都是选它来购买的。它适合体质差的人群食用,选其购买来品尝,貌似受益良多。

五、谁有各种奶茶的制作方法,发一份给我,谢

珍珠奶茶的做法

准备材料:

1.粉圆(珍珠)易初莲花有卖(有彩色和黑色两种)

2.立顿红茶3袋

3.咖啡伴侣大瓶三分之一量

4.炼乳(罐装)半瓶量

以上材料可以烧一大锅

首先来做珍珠。

将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖,

炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30~45分钟

(彩色珍珠时间略长)

然后捞出捞出前尝一下是否糯

然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了

然后是做奶茶

在锅里装满水,烧开后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破

待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀,

再倒入知己,搅拌,关火。

若想喝冰奶茶,待冷却后放入冰箱即可。

珍珠当天吃完,第二天就不好了。

几种常见自制奶茶的简单做法

既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!

西米奶茶

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:

1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些

桂花奶茶

原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:

1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

做法:

1.把姜切成碎末,倒入杯中。

2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

将冰块置入摇酒器内约2/3;加入300毫升的热红茶,再把90克的蜂蜜加入,再加入奶精粉、然后摇和均匀即可,加入珍珠粉圆在杯内,再把调制好的奶茶倒入有粉圆的杯内,然后再加入适量的冰块于奶茶内,装饰红樱桃、胡姬花、跳舞兰、羊齿叶、蝴蝶。

红茶其实也可以预先做好,放入冰箱冰镇

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