古茗大叔奶茶怎么做的,想自己做
奶茶的主要原料就是茶叶和奶。
要想一杯奶茶好喝,首先你要有好的茶叶,一般采用红茶居多。
可选的种类有拼配红茶,阿萨姆红茶,锡兰红茶,等等
奶的种类有:奶精植脂末,纯鲜奶,淡奶等。
采用一定比例把茶水浸泡好后过滤,可根据个人口味来调节茶的浓淡,一般都是按照茶和水1:50的比例,然后添加奶精或者是纯牛奶,加上适量的糖调味就可以了,有好多人直接复制我的答案来粘贴,这些都是有欢乐雪小吃资讯原创手打的内容,请支持正版。要“(伪)健康”。 不能选糖?out 速溶茶粉?out 廉价奶精?out 罐装果酱?out out..out..out...... 如今的奶茶业早已换了人间,“无糖,乌龙茶底,新鲜水果”仅仅是标配,想要成为顶配,台湾空运来的食材了解一下。
想开一家古茗奶茶店,怎么选址比较好?
1、交通便利
便于原材料采购运输,便于顾客找到。
2、人流量大
做这行生意一般店铺投入会比较大,因为人流量大的地方租金不便宜,而如果为了省去这部分租金选了一个偏僻的地方会得不偿失做不长久。推荐路口转角处最佳。
3、集群效应
选在美食街或者吃喝玩乐的地方,因为顾客会对这些地方形成固定的认知,到那里就是去吃东西的,不要怕有竞争对手在那里,古茗的牌子也还相对较好,在同行业里面有一定竞争力,且有部分忠实消费者。
其他建议:
目前各个行业都竞争激烈,不要害怕竞争,而要想办法突围,要做出自己的特色,包括店面装修、定期活动、会员制度、开业福利,做吃的东西方面,一开始要通过营销手段把知名度打响,把产品和店铺推出去,长远来看还要口味做得好,有回头客。
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