一、巧克力千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
食材清单
低筋面粉180g
糖粉60g
可可粉54g
鸡蛋3个
蛋黄1个
牛奶500g
黄油40g
淡奶油600g
糖粉（加入淡奶油）80g
烘焙用黑巧克力200g
烹饪步骤
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面粉，可可粉过筛，然后依次加入糖粉，牛奶，3个鸡蛋和1个蛋黄，搅拌均匀（忘了照照片…只有鸡蛋
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黄油隔水融化，加入面粉糊，搅拌均匀，然后把面粉糊放入冰箱，静至30分钟
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盛一勺面粉糊，倒入平底锅，煎熟后盛出（我用了8寸活底圆模，去掉底板，这样可以让可丽饼更加整齐好看，一共煎了20张饼）
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让煎好的可丽饼冷却（可放入冰箱，这样比较节省时间~）
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巧克力隔水融化，冷却后把打发的奶油分3次加入，搅拌均匀（奶油打发需加入糖粉）
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制作顺序是可丽饼-奶油-可丽饼-奶油，以此循环
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做好以后最顶上可以用筛子筛上可可粉，然后用奶油，水果点缀
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这个是侧面
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做了2个蛋糕，另一个外形做成了树干蛋糕，这样需要多加120克的淡奶油和40克的巧克力
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蛋糕们的横切面
最后一步
树干蛋糕的横切面
二、巧克力千层蛋糕怎么做好吃？
用料：
可可千层皮：
牛奶 440克
无盐黄油 80克
幼砂糖 150克
低筋面粉 160克
可可粉 18克
鸡蛋 500克
巧克力香缇奶油：
幼砂糖 10克
黑巧克力 140克
淡奶油 700克
首先准备好所需的食材，次配方可煎制出约30张8寸可可千层皮
首先锅中放入黄油和幼砂糖，然后先倒入配方中一半的牛奶，将其隔水融化
黄油和幼砂糖完全融化后，倒入剩余的牛奶搅拌均匀，这样还可以起到降温效果
鸡蛋倒入盆中，将其完全打散备用
将低筋面粉和可可粉过筛倒入牛奶黄油糊中
使用蛋抽搅拌均匀，有颗粒也没关系，最后还需要过筛
接着倒入一开始准备好的鸡蛋液，一边倒入一边搅拌
开始过筛，过筛完毕后筛网中有面粉颗粒，需要用刮刀将其刮下去哦
然后将面糊再次进行过筛即可，做好的千层皮浆包上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后使用，或者隔夜使用
接下来准备巧克力香缇奶油部分
盆中倒入巧克力和幼砂糖，再倒入配方三分之一的淡奶油，隔水融化
融化至巧克力全部顺滑，接着分次倒入淡奶油搅匀
倒入淡奶油的过程中也要隔热水哦！避免淡奶油太冷，将巧克力凝固
全部混合均匀后即可
香缇奶油表面铺上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏6个小时以上才可以使用哦！
接下来可以煎制可可千层皮，冷藏好的面糊，用蛋抽搅拌均匀，这是为了防止粉沉淀在底下使得面糊不均匀
8寸平底锅，无须刷油，先开中火预热平底锅约1分钟
在锅中倒入千层面糊，迅速的转一圈，使得面糊均匀的铺在平底锅中，并将多余的面糊倒出
然后放回灶台继续煎制，煎到表皮冒大泡泡即可
重复同样的步骤，煎好的饼皮放在晾网中晾凉
为了使千层更加好看，可以用一个8寸慕斯圈将千层皮多余的部分裁掉，这样做出来的蛋糕更加美观，更加圆
冷藏好的淡奶油取出，使用电动打蛋器打发至纹路清晰，奶油硬挺即可准备制作千层蛋糕
首先底下先放一层皮，然后铺上一层奶油，奶油的用量尽可能的每层都一样，这样出来的效果更佳！
一层巧克力香缇奶油，一层可可千层皮，这样以此类推的制作即可
全部弄完后就可以给蛋糕表面做适当的装饰，然后放入冰箱冷藏1小时以上即可食用！
巧克力味超级浓郁，非常好吃！
三、巧克力千层蛋糕怎么做
食材用料：
鸡蛋3个相克食物
牛奶40克相克食物
低筋面粉50克
玉米油35克
细砂糖45克
可可粉5克
菜谱做法：
1.蛋黄中加入，玉米油，水再筛入低筋面粉
2.用刮刀混合均匀，不要过度搅拌，混合成均匀细腻
3.蛋白中分3次加入细砂糖，打字如图中的干性发泡。
4.取1/3的，蛋白霜加入蛋黄糊，混合均匀。
5.再讲刚刚混合好的，蛋黄糊，倒入剩余的蛋白霜里，用翻拌的手法混合均匀。
6.将面煳，分成两份，一份加入可可粉，同样采用翻拌的手法，混合均匀，像炒菜那样！
7.成为两种面糊
8.将两种面膜交替放入模具中，烤箱上下火150度烤，40分钟左右。
9.烤好的面煳，晾凉倒扣，即可。切开，蛋糕里面看，会有多种颜色哟。
四、千层的做法，奥利奥巧克力千层怎么做好吃
奥利奥千层的做法
饼皮准备好，凉透
奶油加糖打发好备用
不好看的饼皮放最下面，一层奶油放一些奥利奥粉，以此类推就可以，选一张好看的饼皮放最上面就可以
可以根据自己的喜欢换成水果也可以，最上面加一些吊坠
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