一、巧克力豆有哪些好处
巧克力豆主要由可可豆中天然存在的可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。防蛀牙-----------可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。对心脏好--------巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。
心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。抗氧化【就是防老化啦】----------巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
二、巧克力豆是什么?
巧克力,焦糖,牛奶,食用色素等.有的中间还夹花生仁.
三、M&M's 巧克力豆有多少种颜色
目前有6种颜色：红、橘、黄、绿、褐与蓝色（花生核仁的糖果有相同的颜色）。少数其他颜色只在特定节日发行。
原来只有褐色。1960年增加了红、黄和绿色。由於对人工合成色素苋菜红(Amaranth, FD&C Red #2)的可能致癌的健康顾虑，红色在1976年被取消，橘色被增加以取代红色；尽管M&M's并没有使用这种色素，但红色糖衣的糖果还是被取代，以移除消费者的疑虑。1987年，大众已忘记对红色色素的恐慌，因此红色被恢复。1995年，由消费者投票增加了蓝色。
四、巧克力豆怎么吃的做法
主料
巧克力24g
色拉油12g
调料
色拉油
适量
白糖
适量
巧克力豆的做法
1.蛋黄备好；
2.加入适量色拉油拌匀；
3.加入白糖（最好是糖粉）拌匀；
4.揉搓光滑团，盖保鲜膜醒发15分钟；
5.再分小剂子，搓成圆型；
6.铺进铺有油纸的烤盘里，预热烤箱180度，烤10分钟拿出烤箱放凉待用；
7.把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油；
8.隔热水溶化；
9.把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆；
10.放小碟子中；
11.放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。
五、巧克力豆和方形巧克力有什么不一样吗？哪个更好吃？
这两种巧克力没有哪种更好吃的说法，完全是根据个人的喜好。
如果两种都是纯巧克力的话，巧克力豆和方形巧克力因形状上的区别会让入口的口感存在细微差异。巧克力豆更适合含在口中慢慢融化，方形巧克力更适合反复咀嚼感受香甜。
另外，各大品牌巧克力豆内都会有夹心。比如：坚果类夹心；巧克力酱类夹心；脆芯类夹心等等不一而足。会让一颗巧克力豆含有很丰富的内容。方形巧克力也会有多种味道：如抹茶、朗姆酒、樱桃等等，但是口感上只有巧克力的润滑。