一、爆米花是怎么做的
1.在超市买那种装好的玉米 直接放在微波炉里蹦
2.路边有时候有大叔爆米花 小时候见过的那种火加热然后砰一声就出来了
二、怎么在家里制作爆米花?
你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的 有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了。基本方法如下:
1、油适量放入锅内,加热。放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多)。
2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景。
3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀。
4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖。就大功告成了。
三、爆米花怎么弄能好吃一点呢
在家做爆米花用高压锅烧热,放一点油,放入玉米粒裹匀油待玉米发白时,盖上锅盖听到爆破声渐渐由大变小晃一下锅直到声音发闷减小时,放入调味(糖,巧克力粉,奶粉,果珍粉等)即可。莫里森爆米花 吃得爽
四、怎么做爆米花?详细。
方法一
一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、 玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。
方法二
微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
微波炉爆米花
近年来流行一种微波炉爆米花,具体做法如下:
有两种选择:
选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。
选择二、自己做:
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐
4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5.从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
这样,就能吃到美味的爆米花了。