一、世界上最棒的榛子巧克力是什么？

费列罗,他家的榛果巧克力好吃啊

国际著名的巧克力品牌

SWISS THINS比利时 瑞士莲

MAXIM'S 法国马克西姆

BELGIAN比利时 白丽人

GUYLIAN比利时 吉利莲

FERRERO ROCHER意大利 费列罗

TOFFIFEE德国 乐飞飞

KINDER BUENQ意大利 建达缤纷乐

COTE D'OR 比利时 克特多金象

DUCD'O 比利时迪克多

MORCNAGA日本 森永

MOOMICN CANDY日本木铭新

RITTER SPORT德国运动排块

DCOSLE 比利时 多利是

LOACKER意大利莱家

二、榛子巧克力千层怎么做

巧克力千层怎么做

材料

配料：饼皮：

低筋面粉180克

可可16克

细砂糖60克

盐6克

鸡蛋液180克

黄油30克

牛奶500克

淡奶油馅：

淡奶油300克

细砂糖30克

装饰：可可粉适量

做法

制作过程：

饼皮：

1、把低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐放在盆里，混合均匀，加入鸡蛋液，混合均匀；

2、黄油微波炉加热几分钟，融化，倒入可可面糊中，混合均匀；

3、牛奶分次倒入面糊中，混合均匀；

4、用面粉筛过滤面糊，静置30分钟，然后就可以开始制作饼皮了；

5、将平底锅预热后，刷上一层黄油，以免粘锅，倒入30ml的面糊，动作要快，摊平和摊均匀即可（黄油只在初次摊皮的刷一次，第一个饼可以不食用，接下来都不需要刷黄油）

6、等锅底布满面糊之后，改小火，当面皮上出现气泡之后就关火；

7、凉10s左右，等气泡消失，用刮刀在边上刮一下，这样就可以直接将面皮揭开放置一旁待用（如果怕面皮烫到手也可以将锅子倒扣，继续用刮刀刮，直到面皮掉在桌子上）；

8、待稍凉一会，把面皮铺平，用干净的抹布擦一下锅子，继续制作冰皮，这些面糊应该可以摊25张皮，全部摊好之后，放凉后就可以进行巧克力千层的制作了。

9、用慕斯圈印下自己所需要的尺寸

10.接下来制作巧克力千层的馅料，将30克的细砂糖分三次加入淡奶油中，淡奶油能提出坚硬的尖角状态就表明淡奶油打发好了。

11.放一层皮，放一大勺奶油抹平，再放一层皮，放上淡奶油抹平，重复直至面皮用完；

12放冰箱冷藏1h，拿出来撒上可可粉就可以吃啦。

三、送榛子巧克力意味着什么？

巧克力的含义：

榛子巧克力——忠贞

果仁巧克力——可人

酒心巧克力——与你共醉

奶香巧克力——我的蜜糖

所以，与你说的那个分手恰恰相反~~

四、谁知道巧克力的做法

一、榛仁巧克力的做法

[原料]

食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。

[做法]

首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器中冷却凝固，最后切开并沾榛子粉即可食用。

调温巧克力制作工序繁杂

该巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。

[简单方法]

买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成形后，溶化一些白巧克力，用来写上一些话语，便大功告成。

[注：]

巧克力分恒温和调温两种。恒温巧克力多用在模具做法中，做出来以后再发挥自己的想象力做点缀。而调温巧克力制作工序则比较繁琐，看似简单的公仔造型，一般需要近10道工序才能完成。

制作时，首先要把大块的调温巧克力原料和麦芽糖、淡牛奶、黄油等分别装在两个容器里，隔着开水熔融。接着把熔融好的两种原料进行混合，搅拌均匀。

然后再把混合的巧克力泥铺在大板石上，用铁板刀来回碾碎巧克力颗粒，像和面一样慢慢和好，这样做出来的巧克力才会比较细腻顺滑，之后用容器盛起来，放到冰箱里冷却2~3分钟。这个过程需要重复三遍，目的是使巧克力尽量变细，和牛奶等完全融合到一起。

二、条纹巧克力的做法(菁制美食)

1，在烘培纸上先涂一层溶化的白巧克力，然后用刮板划出条纹（如图一所示，那个红色的就是刮板，在白色巧克力上画几道即可，那样黑巧克力就会渗透到白巧克力的缝隙里面）。

2，再涂上一层黑巧克力。然后刻出自己喜欢的形状。

3，翻过来后条纹巧克力就做好了，

4，可以做为蛋糕装饰，也可以挤些溶化的白巧克力，黑巧克力上去，又一款漂亮美味的巧克力做好啦！

五、自制巧克力凝固后不变硬

可可脂和可可液块在温度高的时候都容易融化，因为不知道你那个纯的黑巧克力是可可液块还是普通黑巧克力，所以不能确定是不是可可脂和液块比例问题，可能是黄油放多了，整个分量没有把握好。 最好用淡奶油，因为奶粉最后口感不是那么顺滑，加的要用糖粉。 入模具后冷藏就可以啦~

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