一、巧克力酱是什么？
由英联马利公司推出的巧克力酱是一种适用于甜甜圈及西点表面装饰的酱料，它香滑细腻，入口即化，富含浓郁的巧克力味，并有黑、白两种颜色可供选择。
二、巧克力酱怎么弄
我在一个美食网站上看到一个不错的巧克力酱的做法，不过是含果酱的，不知合不合楼主意，也贴上来让楼主瞧瞧了^^
果酱巧克力
原料：
外皮材料：
苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
内馅材料：
白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克
器具：
巧克力模型1个
做法：
1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃～43℃左右)。
2.将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后，便可将多的巧克力倒出，把模型放入冷冻库冰5分鐘。
3.将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后，便可将多的白巧克力倒出，再把模型放入冷冻库冰5分鐘。
4.製作内馅：将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化，其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀，另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
5.将模型从冰箱取出，分别注入2种内馅至8分满，最后再加上1层白巧克力，放入冷冻库冰5分鐘后取出，将模型倒扣使巧克力脱模，再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力，待冷却凝固后即可食用。
三、超简单的巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃
用料
小碗 一个
德芙巧克力 一块
超简单的巧克力酱的做法
小碗和巧克力准备好!
把巧克力扳成三小块，集中又不重合的将它们放在小碗中间。
把碗放在微波炉里，调成45度，
就可以啦!
四、简单的巧克力酱怎么做
主料
烤好并去皮的榛子（见辅料）1又1/4杯 牛奶巧克力150g
黑巧克力150g 多脂奶油6汤匙
黄油1汤匙 不填糖可可粉1汤匙
糖分2汤匙 盐1/2茶匙
香草精1/2茶匙 杏仁精1/8茶匙
辅料
榛子1又1/4杯 水两杯
小苏打3汤匙
自制巧克力酱的做法步骤
1. 175度预热烤箱。在烤盘里均匀地撒上榛子，烤15分钟，每五分钟晃动一下。
2. 取一个锅，加热两杯水至沸腾，另外准备一个碗，盛一碗冷水放在旁边备用。当水沸腾时，加入3汤匙小苏打，然后加入榛子，煮3分钟左右，晾干，然后将榛子倒入冷水碗中，将榛子皮剥去。
3. 在料理机中放入榛子，大约5分钟，搅拌加工成黏黏的榛子泥。加入黄油、糖、可可粉、盐、香草精和杏仁精，继续搅拌一到两分钟直至完全融合。
4. 在锅中将巧克力和多脂奶油混合加热至融化成酱，起锅冷却5分钟。冷却后加入到料理机中再继续搅拌大概15秒，盛到密封罐中保存在冰箱里即可。
5. 可以涂在吐司上当做早餐，十分美味！
五、怎样做巧克力酱?
自制巧克力酱 15:12:37 来自: 北 具体做法如下： 1，买包巧克力再买盒三色冰激淋 2，把冰激淋吃完 3，把盒洗一下备用（也可以不洗，我爱干净） 4，把巧克力拆开放在盒子里 5，盖上盖子（防止苍蝇产卵） 6，放在窗台上 7，等 8，过一小时候看看，基本上巧克力已经被晒化了 9，舔食 优点是，不费电,不费煤气,不费牙。还可以用来恶心旁边的人。