一、奶干蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
奶干蛋糕
材料
4人份:注意法式甜点一般比中式甜点偏甜,加糖的时候要尝尝,注意糖量。
半包 levure chimique (5.5g 泡打粉)
一瓶小瓶酸奶 (瓶子大小如图,小勺为标准咖啡勺) = 20cl
半 酸奶瓶 油 = 10 cl
2 酸奶瓶 白砂糖
3 酸奶瓶 面粉
2 个鸡蛋 (偏小)
还可加你喜欢的味道:柠檬皮,杏仁,果酱,巧克力酱……自己随意选。果仁类加入蛋糕。
水果/酱类是最后淋上去的,也可中间横切做夹层。
工具:烤箱,模子(随意)
做法
1、烤箱180°c 预热。
2、取一个盆,加酸奶+油搅拌,再加糖+面粉+喜欢的味道(也可不加) 搅拌,最后加鸡蛋搅拌均匀(不起面疙瘩)。
3、把模子用黄油抹一遍,放入步骤(2)搅拌均匀的面糊。
4、置烤箱30分钟左右,用刀试是否可出炉(刀上光滑即可出炉)
5、变得常温后再出模。
二、鸡蛋醪糟的家常做法大全怎么做好吃视频
醪糟适量
鸡蛋2个
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
2
汤锅烧适量的水,根据自己家人口放水
3
水开后放入醪糟,加入白糖煮沸
4
把打开的鸡蛋液倒入醪糟中,一边倒一边用勺子搅拌,使鸡蛋液成鸡蛋花
5
放入枸杞,搅拌均匀即可关火了
6
盛出一碗,白白的醪糟,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。
三、年糕怎样炒才好吃视频
用料
猪肉(五花肉)
年糕、青尖椒
姜、蒜、生抽
盐、油
步骤 1
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先将所有的材料准备好待用,五花肉切薄一点。年糕用沸水煮3-5分钟捞出待用。
步骤 2
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热锅热油,放入五花肉姜、蒜翻炒至肉微焦,下年糕、生抽、盐翻炒2分钟左右,最后放入青尖椒混合即
步骤 3
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成品
四、樱桃甜酒的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
美国大樱桃(手动去核) 约450克(1磅)
冰糖 100g(我加的很多,因为是想做糖水,可减半)根据个人口味加
朗姆酒 20ml(可根据自己喜好)
矿泉水 500ml如果喜欢酒味重可少加
樱桃甜酒的做法
五、东北豆腐花的家常做法大全怎么做好吃视频
做法:
1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用纱布滤去豆渣。
2.将酱油倒入锅内,煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜(切碎)拌和成调料,将熟石膏粉用温水化开,成石膏水。
3.将豆浆放入锅中,煮沸后离火,倒入石膏水搅匀,盖上盖儿,静放五六分钟,即成豆腐花。
4.将豆腐花盛入碗内,浇上调料,淋上辣椒油,即可食用。
六、萝卜糕的家常做法大全怎么做好吃视频
萝卜糕
用料
萝卜 一个 约一斤
粘米粉 300g
玉米淀粉 50g
腊肠
冬菇
虾米
干贝
萝卜糕的做法
萝卜刨成丝
虾米、冬菇泡水泡软切粒,腊肠开水煮软切粒、,另外切一块萝卜摩成萝卜蓉(这次非常规做法,懒人就把这一步跳过吧
先把虾米、冬菇、腊肠炒香,
再下萝卜丝炒软身。
粘米粉和玉米淀粉用一碗半水搅匀,加盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味,加萝卜蓉和炒好的萝卜丝等材料搅匀。
盘子上现铺上一张烘培用纸,倒上萝卜面糊,蒸40分钟。
萝卜糕可以两吃,
1.蒸吃:可以把泡好水的虾米干贝丝蒸15分钟,萝卜糕蒸熟后铺上虾米干贝,
2.炒吃:蒸好的萝卜糕切块,炒香虾米干贝,
下萝卜糕炒至微焦
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