求超级可爱的甜品制作

甜品 浏览

一、求超级可爱的甜品制作

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清

注意:上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

开盖咯

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕,大功告成啦!

二、简单易学的小甜点!急急急急急急急急!!!!!!

教你做蛋糕,面包,以及一些牛奶甜点:

微波炉做面包

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴

1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面

抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入

直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

1、我自己从小到大爱吃的:奶糕

做法:冷牛奶加两勺糯米粉放入小锅,小火加热,边加热边搅拌,注意:用筷子向一个方向搅拌。你会发现牛奶逐渐粘稠起来,慢慢变成奶糕,滚开后加糖食用,香甜可口。

三、自制小甜点

我教你做绿豆小甜包吧,首先就是材料,自发粉、生绿豆粉、糯米粉、白糖。这些都是超市能够买到的。其次,就是把自发粉、生绿豆粉、糯米粉、白糖、水放在一起,用力揉面,直到面团表面比较光滑,如果你想面快点儿发好,可以把装面团的面盆放在温水里。面发好后,面团非常湿润,这时你需要再加些面粉,也可以是自发粉,再次揉面,接着把揉好的面均匀地分成几个小剂子,取出一个小剂子把它搓成圆团,再用手把它捏平,中间厚,边缘薄,里面放糖,再把周围收紧,一个甜包子就做好了。依次一个一个地完成,最后上笼蒸20分钟,取出,完成!

四、怎么才能在家里简单又快捷地弄一些精美的小点心?

到这里看看

希望可以帮助你

转载请注明:甜品网 » 求超级可爱的甜品制作