一、雪糍（雪梅娘）怎么做好吃

雪糍（雪梅娘）做法

1.糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊

2.面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟

3.蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀

4.另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉

5.将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用

6.取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度

7.取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油

8.再放入切好的水果丁

9.上面再铺一层奶油

10.将面皮包裹好

11.翻过来，略整形成圆形即可

二、没玉米淀粉和黄油怎么做雪媚娘？

没玉米淀粉就用其他淀粉啊，葛粉、地瓜粉不适合，马铃薯粉、澄面、籼米粉都成，配合糯米粉使用。黄油是可以不加的，没有香精的味道，烤米粉的味道更突出。

三、雪媚娘，怎么样吃都好吃

主料

芒果1个

淡奶油200ML

方法/步骤

1

芒果去皮，切块备用。

2

淡奶油加细砂糖打发。（打发后奶油表面有清晰的纹路）

3

取一张雪媚娘皮，用双手上下左右先稍用力拉扯一下撑开铺平。（雪媚娘皮放一段时间后会回缩，所以先用力撑开

4

先在雪媚娘皮上铺上一层奶油，再铺上芒果，再铺上一层奶油将水果全部盖住。

5

将皮向中间收口。放入硅胶托或纸托模具内稍稍整一下形状。

6

放冰箱冷藏两小时即可享用啦！

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