夏日甜品～～
核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃
双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固
红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅
奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。
锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。
放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。
水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋
混合，酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。
低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀----不会长肉哦，女士们的最爱。
三色西米捞:西米一小碗，冲进热水，焗十分钟
把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。
锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q），
猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）
吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）
吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。
木瓜炖雪耳:木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，超赞~~
夏日小甜点、、
椰香芒果西米露:
原料：西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃。
调料：蜂蜜
做法：
1、将西米用清水泡软
2、锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水
3、芒果切小粒
4、西瓜切小粒，将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中，椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可，加上美味貌美的红樱桃，这款色香味俱全的西米露就可以了、
提拉米苏
材料：鸡蛋５个、巧克力一大块、Ｍａｓｃａｒｐｏｎｅ（意大利鲜奶酪）、Ｓａｖｏｉａｒｄｉ（意大利饼干）
调料：糖、咖啡
做法：
１．把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别装在两个大碗里。
２．用搅拌器把蛋清打成泡沫。
３．在蛋黄里放５大勺糖，用搅拌器搅成糊状。
４．把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌均匀，再倒入Ｍａｓｃａｒｐｏｎｅ（意大利鲜奶酪），用搅拌器搅稠。
５．把巧克力搓成巧克力粉（约两大勺），倒入搅好的鸡蛋里，加三勺咖啡，拌均匀。
６．深的托盘，调好的鸡蛋酱在底层抹一层，把饼干在咖啡里浸透一下，放在酱上面，铺好一层，再抹一层酱，再铺一层浸过咖啡的饼干，二层之好，最上面铺第三层酱，并撒上巧克力粉。
７．放到冰箱里的冷藏层１～２小时就可以吃了。
注意：第6步很重要哟。以上制作物品在当地大型超市均有出售。
小提示：提拉米苏多吃容易胖。少吃为妙。吃完可以和养乐多。帮助肠胃运动
养乐多当地各大超市均有出售。
绿茶椰汁糕
（1）绿豆粉30克、淀粉10克、澄粉10克、冷水120克
（2）椰浆120克、鲜奶230克、砂糖80克（其实我觉得是个人の需要啦。）
（3）绿茶粉2大匙、冷水460克、砂糖80克、绿豆粉30克、淀粉10克、澄粉10克
1、材料（1）先混合均匀，再加材料（2）拌匀，置炉上边煮边搅拌，待沸腾时，快速搅拌至浓稠无粉浆，即可关火入模。
2、将材料（3）中的绿茶粉用少许冷水调开，再与其余材料（3）混合调匀，置于炉上边煮边搅拌，待沸腾时，快速搅拌至浓稠且呈透明状，即可关火。
3、待作法1凝结时，倒入作法2，待凉凝结，即可冷藏，食用时切块。
注意：第3步很重要哟！！！以上制作物品在当地大型超市均有出售。
蜜汁白果仁
材料: 净白果肉200克,蜂蜜30克、白砂糖10克、熟猪油少许，清水30克。
制法: 1.白果用清水浸泡10分钟，再用火烧开水，把白果煮透，去外皮。
2.锅内下入猪油，加入清水、蜜糖、白沙糖，倒入白果拌匀，收浓汁后装碟即成。
水果沙拉
原料：草莓200克,青苹果200克,火龙果200克.(或者其它的果果,随喜好)
调料：香草冰淇淋适量.
制作：1、 草莓、青苹果、火龙果去皮核切丁
2、 香草冰淇淋放置在常温下，使其稍稍软化，能用小勺搅动即好
3、 水果丁淋上冰淇淋，搅拌即可
水果沙拉
原料：草莓200克,青苹果200克,火龙果200克.(或者其它的果果,随喜好)
调料：香草冰淇淋适量.
制作：
1、 草莓、青苹果、火龙果去皮核切丁
2、 香草冰淇淋放置在常温下，使其稍稍软化，能用小勺搅动即好
3、 水果丁淋上冰淇淋，搅拌即可
自制酸梅汤
原料：乌梅10粒，山楂片30片左右，冰糖适量，清水1500ml
做法：
1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。