一、外国糕点有那些
法式西餐选料广泛，如蜗牛和鹅肝都是法式菜肴中的美味，在制作上加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。对于食材，法国菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食用。
调味品的多样多样，这在西餐中是少见的。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒、海味品用白兰地酒、甜品用各式甜酒或白兰地等。吃牛扒，法国菜较为流行的吃法是蘸酱。汁酱在调味的作用上有所不同，汁味道稍淡，但容易入味;酱味浓，不容易入味，吃的时候通常直接蘸。最为常用的是英国芥末和法国芥末，英国芥末酸辣度轻，能带出牛扒的原汁原味，法国芥末则是酸中带辣，令人开胃。
法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，譬如甜点、雪糕、洋酒。
拿破仑当真发明过极品美点--便是今日享有盛誉的皇家咖啡。这倔强好胜的皇帝不喜传统甜腻奶味，转而在咖啡中加入烈酒白兰地，高傲且浪漫。
世间第一枚保鲜罐头，也与拿破仑有关。千里迢迢运来的军用食品，抵达时往往已变质腐烂，于是他悬赏保鲜良策。一位糕点师凭粗布裹紧的蜡封玻璃瓶夺得赏金，那一年，拿破仑称帝。
提拉米苏(Tiramisu)
你可以不懂意大利文，但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿，因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事:二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有“ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉-这就是提拉米苏Tiramisu。
萨芭雍(Sabayon )
sabayon是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热，甜蜜与新鲜，微熏与清洌之间的交揉，直叫人不饮也醉。在一片柔和的灯光下，伴随着和谐的音符，享受着萨芭雍所带来的恬静与淡雅，交杂着你的心境，你会感触萨芭雍所带来的许多许多~~~。
sabayon也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁，一般用朗姆酒，比如说国外的冰淇淋经常能看到各种sabayon的口味，比如巧克力sabayon，咖啡sabayon，樱桃sabayon。
西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
甜点品牌:风靡全球的哈根达斯冰淇淋1921 年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，当时鲁本.马特斯(Reuben Mattus)便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。
二、麦当劳最新的饮品，甜品
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三、好记甜品怎么样
莱蒙都会的甜品店林林总总的蛮多，好记甜品是其中一家；交通方便，加之现代人越来越会享受，基本不用愁客流量。芒果神冰_25元朋友吃过，我想当然的会被勾起好奇之心，路过莱蒙走到店里点了这款甜品；小花边玻璃碗，承载着量不多的甜品，冰淇淋球一个，芒果椰果块各五小块；芒果小块不多，冰淇淋球化的太快，很快溶成了一碗清淡的芒果味冰沙甜汤；味道不能完全说不好，但要说很好也谈不上，解渴消暑的功效还是能达到的。相对一般的甜品，室内装潢及小物件的摆设却让人感觉店家的细心；店内楼上楼下布置满满的，却也没让人感觉到拥挤，反生出温馨感。
四、揭秘冰淇淋甜品怎么做
冰淇淋甜品做法很多，介绍一种好吃又营养的做法
草莓酸奶冰激凌做法
主料：
草莓160g
自制酸奶100g
细砂糖40g
辅料：
动物性淡奶油200g
糖粉20g
1.新鲜草莓洗净去蒂，沥干
2.放入自己事先做好的酸奶
3.加入细砂糖
4.用搅拌机搅拌均匀备用
5.动物性淡奶油加糖粉
6.打发至5分即可，此时体积略微变大，刚有点纹路
7.将草莓液倒入淡奶油容器
8.搅拌均匀，冰激凌液做好了
9.拿出事先冷冻好的冰激凌机，插上电源，启动机器
10.将草莓冰激凌液慢慢倒入冰激凌机
11.20分钟后，变成软滑的冰激凌了，这个时候已经可以吃了，如果喜欢硬一点就放冰箱冷冻一下
12.吃的时候用冰激凌勺挖出球形，再配上点新鲜草莓！真是太美味啦！