有什么好吃的甜品的做法？--甜品网

巧克力香蕉冰棍儿

材料：

香蕉5根、木棍5根（吃完别的冰棍以后洗干净留起来）、巧克力3杯、黄油3汤匙（45ml）

装饰：花生碎适量、彩糖适量

做法：

1，将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干，新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。

2，将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。

3，将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热（将盆放入盛水的锅中加热）至溶化，用勺子搅拌至光滑。

4，将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

5，在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

雪梨蛋奶羹

材料：

鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量

做法：

1，将鸭梨去皮去核，切成小薄片

2，将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用

3，鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中

4，盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右

5，取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好

芒果布丁：

材料：

芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克

做法：

1，芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用

2，牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

3，一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）

4，将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合

5，将芒果丁加入，混合均匀

6，装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可

7，芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱