一、苏州稻香村月饼口感怎么样？

必须好吃，乾隆皇帝六次南巡其中一次到苏州的时候，来到了苏州稻香村，品尝了稻香村苏式玫瑰月饼，吃完以后赞叹不已，还将稻香村苏式玫瑰月饼列为了贡品。当年乾隆都说好吃，口感能差么。问别人，不如自己买些品尝。并且苏州稻香村的月饼制作工艺可是被列入了非物质文化遗产呢。

二、稻香村的月饼有名吗？

有名，稻香村是1773年始创于苏州的中华老字号糕点企业，现在的稻香村同样也是糕点行业的知名品牌，在全国有500多家专营专卖店。另外稻香村至今传承着正宗糕点的制作工艺，像稻香村的苏式糕点的制作技艺还列入了非物质文化遗产保护名录。

三、那个稻香村月饼有没有买过的呀，口味方面怎么样？好吃不啊？

超喜欢稻香村月饼，好多种口味，各个比巴掌都要大，皮薄馅多

四、稻香村月饼的特点是什么啊？

稻香村茶食以月饼为最佳，其佳处在重糖、油多，入口松酥易化，有玫瑰、豆沙、百果、椒盐等名目，其价每枚饼铜元十枚，每盒四饼，谓之大荤月饼，若小荤月饼其价减半，名色与大荤月饼同等。

五、稻香村月饼是哪里的？

苏州

稻香村月饼是苏州的。苏州稻香村于1773年（清乾隆三十八年）创立于苏州，以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品，至今已经持续经营了近两个半世纪。

稻香村月饼是苏州的。苏州稻香村于1773年（清乾隆三十八年）创立于苏州，以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品，至今已经持续经营了近两个半世纪。它是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，也是经国家认证的“中华老字号”。从创始初期的苏州观前街老店发展到现如今已经在全国拥有十个现代化食品生产加工中心的大型食品集团，苏州稻香村历经了247年的持续发展。苏州稻香村在全国拥有700余家专卖专营店，覆盖全国大部分区域，并积极拓展海外市场，通过跨境电商、跨境门店等渠道销售到全球30多个国家和地区。

2009年苏州稻香村成立稻香村电子商务部，开启“稻香村+互联网”的模式，苏州稻香村连续多年位列主流电商平台糕点类目、月饼类目销量前列。2019年在中国品牌价值评估中，稻香村集团（前身为苏州稻香村）品牌价值达到133.09亿元。新型冠状病毒感染肺炎疫情期间，苏州稻香村向湖北、北京、上海、河南、山东、山西、青海等地捐赠了价值400多万元的物资，为一线工作者带来暖心关爱。

北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，1926年被迫关张，1984年年初复业，至今有30多家直营店和100多家加盟店、一个食品配送中心、一个14万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模，生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等十二个系列的400多个品种，年销售收入达40亿元。

北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家，深受北京社会各界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候，便经常前往购物，并记载在《鲁迅日记》中达10余次。

2018年10月12日，北京稻香村被判停止使用稻香村字样，赔偿苏州稻香村食品有限公司115万元。

六、稻香村自来红月饼的制作方法

稻香村自来红月饼的制作方法：

1，原料：白砂糖60克，面粉40克，糖桂花1大勺，核桃仁20克，葡萄干20克，干桂花2克。

2.制作：核桃仁和葡萄干切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花

3.冰糖用刀背小力度切碎放到馅料里

4.加入白砂糖和糖桂花拌匀

5.面粉放到无水的锅中翻炒变的微黄，没有生面味即可

6.熟面粉拌入馅料中，加入香油和色拉油拌匀

7.按照每个20克的标准，分别称重揉成团备用

8.原料：饼皮：面粉200克，白砂糖10克，麦芽糖20克，芝麻油50克，色拉油40克，小苏打1克，开水80克

9.磨水戳：麦芽糖1/2小勺，蜂蜜1/2小勺，白砂糖1小勺，清水2大勺，食用碱面1/4小勺

10.烘焙：180度，中层，30分钟

11.制作：面粉中加入小苏打，白砂糖和麦芽糖

12.再加入芝麻油和色拉油

13.放入开水，顺着一个方向搅拌至无干粉

14.充分的揉面约15分钟，要揉匀。揉好的面团搓成条，按照30克/个的标准揪面剂子，揉圆备用

15.取一个面剂子，按成面皮，包入馅料

16.按照磨水戳的配方煮好糖汁，用饮料瓶的瓶盖沾上煮好的糖汁，印在饼胚中

17.放入预热的烤箱，烘焙至熟即可

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