不是很难,多做几次就会了。制作方法如下:
材料
纸杯,打蛋器,各种容器,刮刀。
全蛋液220g,糖粉130g(根据个人口味添加),低筋面粉260g,盐3g,黄油150g,牛奶40g,泡打粉8g。
黄油隔温水融化待用。
全蛋液加盐、糖粉用提前准备好的打蛋器,选择低俗打散。程度到看不到糖粉颗粒为止。
这个时候黄油已经全化了,放到打好的全蛋液里边去。再次打到融合。
加入牛奶,打至融合。
准备好小筛子,将泡打粉和面粉筛入打好的全蛋液里。用刮刀十字翻伴至无颗粒的蛋糕糊。
将蛋糕糊装入纸杯7分满。
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