一、哪里有教千层饼技术？深圳千层饼培训

去深圳坂田神洲小吃培训中心

二、深圳千层饼技术学校哪里有？要学正宗的千层饼技术

千层饼很好吃，现在自己也在做这个，我的技术是在深圳神洲小吃培训学的，那里有好多小吃培训，我学了以后就回老家开店，早上生意还不错，很多顾客说味道很好，我建议你也去看看

三、千层饼培训学费多少钱

千层饼学费有便宜有贵的，基本都在800~1500元左右吧。

这里需要提醒一下，不要刻意的追求贵的，也不要只想要最便宜的省钱，你可以去实地考察，选择能真正学到技术的，当然价格美丽的更好了。

总之，就是首先确定能否学到技术再去考虑价格。

四、千层蛋糕怎么做，千层蛋糕培训

主料

低筋面粉

75g

鸡蛋

80g

黄油

12g

白砂糖

20g

盐

1g

辅料

淡奶油

250g

草莓

300g

白砂糖

15g

步骤

1.称量好食材

2.主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀

3.加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒

4.黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温

5.黄油倒入面糊中搅拌均匀

6.一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次

7.干净锅子烧热后用叉子叉一小块黄油（配方外）在锅子里抹一层薄薄的黄油

8.在锅子中心倒入一大勺面糊，倒入面糊的时候锅子要离火，轻轻晃一晃锅子方面胡均匀铺散开来，用小火煎至四周微微焦黄

9.用勺子将饼的四周轻轻铲起用一个较大的铲子铲起翻面

10.煎熟后放置架子上晾凉，可以改一层锡纸防止干燥，我用的这些面糊直径17厘米的锅子能做11张饼左右，每做完一张可丽饼，锅子就要在湿布上坐一下降温，再热锅用黄油擦一下。

11.把做好的所有饼叠在一起 照着6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齐的圆形

12.草莓洗净，一部分切薄片，一部分对半切开备用

13.淡奶油加白砂糖打发至硬挺，我用的雀巢淡奶油，不稳定 后面放在冰箱都要化了，不建议用雀巢的做裱花蛋糕，可以用雀巢做浓汤类的，裱花还是选进口的吧

14.取一层可丽饼，抹上一层奶油，铺上草莓薄片

15.盖上一层可丽饼

16.重复这个动作直到盖上最后一片可丽饼，我一共做了12层，最上面一层抹稍多一点的淡奶油，然后用盒子之类的东西罩住放进冰箱冷藏1小时

17.装饰上草莓即可~

小贴士

煎可丽饼的时候一定要用小火，每做完一张一定要给锅子降温

五、哪里有学习烘焙的地方？

可以去杭州明珠烘焙学院学习烘焙，学校接收新事物能力强，新技术新产品更新快。对于蛋糕这块来说技术是不是难点，而在装饰上。装饰蛋糕这个不应该属于技术范畴应该和艺术修养更贴合。装饰蛋糕是将蛋糕装饰的更有食欲更有欣赏意义，所以是见仁见智的，主观能动性在这里表现的非常多，如果在学校学习装饰蛋糕的话，老师们给大家示范的只是一个表现形式，不是唯一的装饰方案，老师起到的是启发的作用。

六、去哪里学拔丝蛋糕正宗？

答： 如果想学拔丝蛋糕技术,可以到广州广品餐饮培训,教的很不错,学费不贵的.你可以网上搜索下:广品餐饮培训 都说眼见为实,可以实地去了解,亲身去体验下味道,适合自己的口味再报名进行学习.现在这个社会,很多行业都不好过,很多人都失业了,好多的行业不太好了,餐饮业现在还行,人还没到不吃的地步.广品拔丝蛋糕培训内容:1、拔丝蛋糕的系统讲述; 2、拔丝蛋糕原料的选购; 3、拔丝蛋糕食材的预加工; 4、拔丝蛋糕的基本标准; 5、拔丝蛋糕的工艺步骤; 6、拔丝蛋糕的定价原则; 7、所需的工具与设备器具采购途径和要求;8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法.

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