一、在蛋糕放进烤箱前烤箱要调到多少度？预热几分钟？
预热的温度以及时间:
100度，10分钟
烤蛋糕的过程中,需要把烤箱调多少度?
150-180度
我打算只放一半的材料即可,材料少了,烤箱温度是应调高还是调低呢?
减短时间。
二、上下火32升烤箱烤戚风蛋糕烘烤温度
预热送入烤箱，下层，170度，45分钟
三、烤八寸戚风蛋糕。上管开多少度？下管开多少度？还是都调到一样的温度？要考多长时间？求高手指点！
烤戚风蛋糕适宜的温度上火180——200度 下火160——180度为宜 ，具体烤多长时间的看你烤什么样的戚风蛋糕，如烤蛋糕胚子用的时间就长一些，具体情况具体在定时间 ，不是一层不变的。希望我的回答帮到你
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