一、你好,知道提拉米苏的价格吗?
不太贵啦。还好价格,有时间的话你可以自己做做看哈,很棒的。。网上有做法哈。。。。
二、哈尔滨哪里有卖提拉米苏蛋糕的?
在远大楼下的好百客超市入口那有家卖蛋糕的,他家有提拉米苏
米旗也有卖,就是欧洲之恋,但那个贵一些,至少150以上 提拉米苏的底层是用手指饼可现在大多用蛋糕代替了。原料是忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁好像还要加一点盐的 。
最开始要把咖啡酒倒在饼底上30分钟让它入味,可蛋糕房卖的那些别说咖啡酒了连个饼底都没有何来正宗?
百盛靠江边那侧有一个。不太贵关键是好吃
可以吃米奇欧洲之恋那个大的,小的那个就是一盒芝士上洒点可可粉。
三、西安世纪金花 哈根达斯店 有什么? 分别的价格是多少?
单球28 品脱84 迷你杯30 脆皮条30 500克冰淇淋蛋糕198
冷藏蛋糕198元起
提拉米苏恋曲等菜式冰淇淋79
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四、提拉米苏怎么样?
提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
材料:忌廉状芝士 100克 ,鸡蛋2个, 鲜奶油100cc, 砂糖约30克 ,速溶咖啡粉,可可粉若干,海绵蛋糕一块(我用的是卷筒蛋糕 因为正好看到有咖啡味的 想象会更好吃就买下了)。
做法:
1 2勺速溶咖啡,4勺糖,4分之一杯水用微波炉煮沸了,放凉待用;
2 忌廉状芝士用力搅拌得均匀柔软;
3 把蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加2勺糖用力搅拌均匀直至颜色开始泛白;
4 蛋清加2勺糖用打蛋器用力朝一个方向搅拌,打出泡沫,直到泡沫如图能够拉出尖角才算成功--这是最关键的一个步骤,初学者也许不能立刻就打出泡沫,建议多准备一些鸡蛋备用;
5 将蛋黄液和芝士放在一起搅拌均匀;
6 然后加入鲜奶油(一般用超市买来的鲜奶油加2勺糖,用打蛋器,打出泡沫,我这次买的是现成已经打成泡沫的鲜奶油)搅拌均匀,再加入一半蛋清泡沫,再次搅拌均匀;
7 然后再把剩下的一半蛋清泡沫加入,小心搅拌,尽量不要把泡沫弄碎,这样就做好了奶油;
8 将海绵蛋糕切成薄片,铺在容器底,然后浇上咖啡汁,再浇一层奶油;
9 在奶油上再铺一层蛋糕片,再浇一次咖啡汁,最后再浇上一层奶油,就可以包上保鲜膜,放入冰箱冷藏了,大约冷藏3个小时以上;
10 最后从冰箱取出,撒上可可粉,就完成了。
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