杭州哪里有不错的甜品店、蛋糕店。类似上海的布歌东京、贝蕾魔法...--甜品网

一、杭州哪里有不错的甜品店、蛋糕店。类似上海的布歌东京、贝蕾魔法...

性价比高的应该是甜丫丫了，有很多分店，价格很实惠，泡芙和南瓜酥都很好吃，我也喜欢85°C，，里面有几种味道都不错的，最不喜欢的就是可莎蜜儿，，还有那个欧香台湾的那个。

甜丫丫西点(建国路店)

地址：上城区建国中路203号菜市桥公交站旁

甜丫丫西点(文三路店)

地址：西湖区文三路296号(近昌地火炬大厦)

是广场上的外卖店，环境的打分应该不适用。买了原味和抹茶，都很好吃。其他还有很多其他口味，比如栗子、巧克力。

他们很早就退圈了，新歌新剧是没可能了。

材料

布丁液：布丁粉12.5克清水175克糖37.5克全蛋25克

蛋糕：牛奶50克水50克油50克低粉82.5克玉米淀粉12.5克蛋黄60克蛋清125克糖85克

步骤

1、布丁液所有材料加热至融化；

2、过滤后放置备用；

3、鲜奶加水、油；

4、隔水融化后搅拌均匀；

5、倒入过筛后的粉类；

6、分次加入蛋黄，搅拌均匀；

7、蛋白分次加糖，打至长弯角；

8、取三分之一蛋白糊倒入面糊中切拌均匀；

9、再倒回蛋白糊中，切拌成均匀的面糊；

10、倒入模具九分满；

11、烤箱160度预热，中下层水浴50分钟即可。

12、浇上布丁液即食。