一、急求蛋糕的做法
我知道一种蛋糕下面是圆的上面是蘑姑的
二、蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕怎么做？
蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的主料：奶酪
蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的辅料：鸡蛋黄、酸奶、柠檬、地扪蔓越莓干
蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的调料：香草精、白兰地
蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的做法
第1步黄油软化，涂在模具底部。活底模具包上锡纸
第2步撒上一层面包渣，晃动一下模具没有多余的面包渣散落即可，放入冰箱冷藏备用
第3步奶油奶酪室温软化或者微波炉低火加温至软化。加入白砂糖打至顺滑
第4步分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个
第5步刮少许柠檬皮蓉，如果没有可以省略
第6步加入一大勺低粉拌匀
第7步蔓越莓+白兰地浸泡，最好可以提前浸泡，隔夜更好
第8步在乳酪糊中加入香草精拌匀
第9步放入酸奶拌匀，有酸奶油的话更好
第10步把浸泡好的蔓越莓和白兰地一起倒入乳酪糊中拌匀
第11步取出冰箱冷藏好的模具，倒入乳酪糊，震荡数下
第12步烤箱预热170度，烤盘加入热水，放入装有乳酪糊的圆模。放在烤箱的中下层，烤约1小时左右
第13步烤好后的乳酪立刻取出，放凉后入冰箱冷藏一晚。这个是烤好后的饼底，基本是隐形的，看不出有饼底
第14步第二天做装饰，用的是新西兰的李子果酱，把果酱铺在乳酪蛋糕中间凹陷的部位
第15步淡奶油从冰箱取出，容器使用之前冷藏。淡奶油加白砂糖打发至可以裱花的状态
第16步加入一大勺李子酱调色，一定待淡奶油打发的满意的状态后再加入果酱哈
第17步装上喜欢的花嘴，我用的是菊花嘴，装饰蛋糕
第18步最后在挤花的间隙处点缀蔓越莓果粒即可
三、做重芝士蛋糕,牛奶放多了怎么办
做重芝士蛋糕,牛奶放多了没有关系。
做法：
主料：奶油奶酪 (125g)
辅料：奶油奶酪 (125g)、奶油 (50g)、鸡蛋 (2个)、酸奶 (80g)、低粉 (35g)
一：所需材料 集中下。
二：奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊，最后加入低粉轻拌均匀。
三：蛋白打发 不用太硬性的，看冒点尖不塌下来即可，混合2个糊糊即可。
四：模具应该是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好，这样最后好脱模，我脱的好累，而且底部幸好先垫了油纸。
五：进烤箱 水浴 中下层 160度 1个小时即可。
六：出炉了，意外的发现，烤的真好，居然没有塌陷。
七：冷藏4小时后吃 切一片，味道真好，软软绵绵。。
八：从模具拖模的时候用保鲜膜转移的，可惜上面还是掉了点的，要是直接底部分开的可直接顶出来，效果更好。
四、在家里做蛋糕
可以啊，只要有做西点的工具。
用电烤箱做蛋糕的方法：
【材料】
鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升；
【做法】
1、黄油、奶油烤化备用；
2、将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕；
3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中；
4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡；
5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入到模具中，倒入8分满即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。
五、奶油奶酪的蛋糕怎么做
用料
奶油奶酪 100g
牛奶 100g
鸡蛋(60g大小) 4个
糖（蛋黄用） 30g（特别不喜甜可以减5-10克糖，一般人不用减）
糖（蛋白用） 50g
盐 1小撮（指尖捏一丢丢就可以了）
色拉油 35g
柠檬汁 几滴
低粉 85g
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风的做法
六、怎样制作重油蛋糕
A全蛋1500克糖1400克
B低粉1600克吉士粉120克泡打30克
C油1500克
先把A打化加入B快打加入C
上火190下火168
卡通蛋糕杯