一、蒸鸡蛋糕需要蒸多长时间

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要看火候和蛋的质量而定。 一般猛火是5分钟。中火是10分钟。 最好不要超过10分钟，否则太老不好吃。 可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

二、鸡蛋糕要蒸几分钟

一般是开锅后5到7分钟。如果怕蒸老了，可以在放水时分两部分放：先放一半凉水拌均，然后放一半开水再拌均后上锅蒸。这样蒸时间稍微长一些也不会千疮百孔。

三、用蒸锅蒸鸡蛋糕多长时间最合适？

蒸锅上汽后十分钟即可，蒸的时候最好在盛放鸡蛋糕的容器上再加个盖子，这样做是防止鸡蛋糕内的气体快速溢出出现蜂窝

四、蒸鸡蛋糕水开后蒸多久？

看情况啊，你蒸多少放了多少水，一般七八分钟就好了，你可以蒸的时候开盖看看表面结了没有。最好盖嘣保鲜膜表面会很漂亮

五、鸡蛋糕蒸几分钟最好？

10比较嫩

喜欢吃老的话 15分钟

还要看你加的水是多少

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